隨著3.15的到來，人們對于食品問題的重視程度又上一個(gè)臺階。66歲的呂先生昨天在市南區(qū)的一家大型超市，分兩次花了70多塊錢，買了15斤雞蛋，回到家打開袋子收拾的時(shí)候，就聞到了一股刺鼻的氣味，由于懷疑雞蛋有問題，呂大爺?shù)睦习閹е鴥蓚�(gè)雞蛋回到了商場。

    呂先生說，經(jīng)過一晚上的晾曬，到今天早上，異味仍然存在，他就又找到了這家超市，這次工作人員告訴他異味是水的味道。
    那么這種異味到底是什么味道，對人體又有沒有害呢？隨后，記者和八大湖食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員，一起來到了這家超市，經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)正在銷售的雞蛋也存在同樣的刺鼻味道。超市工作人員表示，刺激性氣味是養(yǎng)雞場在進(jìn)行的時(shí)候，沾染在雞蛋上的。
    工作人員表示，春季是病原高發(fā)季，所以頻率會有所增加，因此可能導(dǎo)致這一批雞蛋有這種氣味。在對進(jìn)貨單和雞蛋進(jìn)行進(jìn)一步檢查后，食藥局的工作人員確定異味的確是水的味道，而雞蛋也并沒有不合格的問題。
    按照超市工作人員的說法，火堿相當(dāng)于食用堿，對人體無害，但是記者在網(wǎng)上查到，火堿其實(shí)是氫氧化鈉，是一種具有很強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，不能使用，而食用堿則是碳酸鈉，屬于弱堿，兩者有著很大的區(qū)別�？赡苓@樣的對于雞蛋本身沒有影響，但這樣的解釋是不是有所欠妥？