“食物要多樣，每天要吃12種以上食物，每周25種以上，科學(xué)飲食模式讓大家更健康……”5月28日，在北京市市豐臺區(qū)右安門街道東濱河社區(qū)活動室內(nèi)，正在進行一場特殊的“營養(yǎng)課程”。該活動是中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”社區(qū)公益活動的其中一場，由右安門竇珍志愿服務(wù)聯(lián)合會主辦。本次活動邀請到了北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康教授為100余位來自社區(qū)的骨干營養(yǎng)志愿者講述合理膳食的技巧與方法。

“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”公益項目由中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起，在北京有8個志愿服務(wù)組織近百個社區(qū)試行開展。該項目由中國營養(yǎng)學(xué)會提供營養(yǎng)健康宣傳材料和工具、營養(yǎng)專家等專業(yè)學(xué)術(shù)資源，并安排試點地區(qū)的責(zé)任營養(yǎng)師進行定點區(qū)域陪伴式科普宣教。志愿服務(wù)組織負(fù)責(zé)在社區(qū)居民中招募并組織營養(yǎng)志愿者進行營養(yǎng)課程學(xué)習(xí)。營養(yǎng)志愿者經(jīng)過責(zé)任營養(yǎng)師的科普和實踐指導(dǎo)后，通過實際生活中的“口口相傳”，實現(xiàn)科學(xué)營養(yǎng)知識和健康生活方式“滾雪球”傳播，為廣大社區(qū)居民的營養(yǎng)健康服務(wù)。據(jù)了解，參與首批試點的8個志愿服務(wù)組織將利用一年時間，組織責(zé)任營養(yǎng)師在每個試點社區(qū)培養(yǎng)至少100名營養(yǎng)志愿者，每位營養(yǎng)志愿者將服務(wù)身邊的至少10戶家庭。

“在喜迎全國科技工作者日之際，作為一名營養(yǎng)科技工作者，我很高興參加今天這樣的公益活動。希望課堂上的每位營養(yǎng)志愿者都積極行動起來，用學(xué)習(xí)到的營養(yǎng)知識去影響更多的身邊人，讓更多人成為合理膳食的踐行者、傳播者�！庇诳到淌诒硎尽�

“于教授來到社區(qū)給我們志愿者上課，大家都很振奮，聽后非常受益�！备]珍志愿服務(wù)聯(lián)合會負(fù)責(zé)人蘆婉華表示，將根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”活動方案的要求，組織更多的營養(yǎng)志愿者服務(wù)更多的社區(qū)居民，通過豐富多彩的活動把志愿者培訓(xùn)好，讓他們把學(xué)到的膳食營養(yǎng)知識和理念傳授給家人及鄰里，讓大家都能重視合理膳食，共同為創(chuàng)建健康家庭、健康社區(qū)做出應(yīng)有的貢獻。