12月24日下午，由河南省商務(wù)廳、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會主辦，香港文匯報中原分社承辦、河南省宋河酒業(yè)股份有限公司總冠名的河南省餐飲住宿行業(yè)表彰大會在河南省鄭州市黃河迎賓館隆重舉行；包括河南省餐飲與住宿企業(yè)負責人、河南省餐飲與住宿明星人物、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導、行業(yè)在內(nèi)的逾500名河南餐飲界人士共聚一堂，共同回顧河南餐飲改革開放以來的光輝歷程。

飯店協(xié)會會長韓明、烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援到會祝賀。

170家餐飲企業(yè)和170名餐飲個人受到表彰

在歡快喜悅的音樂聲中，本次表彰大會共表彰了河南省明星餐飲企業(yè)100家、豫菜企業(yè)30家、河南省明星住宿企業(yè)20家、河南省明星快捷酒店10家、河南省餐飲功勛企業(yè)10家，共計170家企業(yè)；表彰了河南省餐飲住宿行業(yè)明星人物100名、河南省豫菜人物50名、河南省餐飲住宿行業(yè)貢獻人物10名、河南省餐飲住宿行業(yè)功勛人物10名，共計170名代表人物。

本次受表彰的企業(yè)和個人都是由河南省各市、省直管縣餐飲（烹飪）飯店行業(yè)協(xié)會牽頭組織進行初選、初評和推薦，并通過建立省評審委員會，聯(lián)合省內(nèi)各大主流媒體進行宣介、公示、公告，歷時2個多月評選出來的。

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長曲安民在致辭時表示，河南餐飲與住宿行業(yè)改革開放以來實現(xiàn)了跨越式的增長，全省的營銷總額從上世紀八十年代末的不足百億到2014年的1900多億元，本次表彰大會是對河南省餐飲與住宿行業(yè)經(jīng)濟豐碩成果的展現(xiàn)，是對全省上千萬從業(yè)人員辛勤勞作的肯定，是對三十多年來為河南省經(jīng)濟發(fā)展、人民生活做出貢獻的企業(yè)、個人的精神褒獎，不僅對激勵、提升河南省餐飲與住宿從業(yè)人員敬業(yè)、興業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神有著重要的意義的作用，也將極大地促進河南省餐飲與住宿行業(yè)未來更好地發(fā)展。

行業(yè)協(xié)會助推河南餐飲住宿經(jīng)濟大發(fā)展

12月25日上午，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會第五次會員代表大會在黃河迎賓館召開，400余名代表出席了會議，并按程序提名表決通過，產(chǎn)生了新一屆理事會。

大會上，四屆理事會會長曲安民代表河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會作了工作報告，回顧了協(xié)會六年來緊密圍繞黨和政府的中心工作，為河南省的和諧社會建設(shè)和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，為餐飲和住宿業(yè)繼續(xù)快速、穩(wěn)定增長服務(wù)及在保護行業(yè)的合法權(quán)益和振興豫菜方面做出的努力，在促進餐飲住宿經(jīng)濟發(fā)展、推動餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型等方面做出的貢獻。

更值得一提的是，2009年——2015年，僅六年的時間，協(xié)會就成功舉辦了河南省第三屆、第四屆“豫菜”品牌大賽、“十省餐飲業(yè)高端峰會”、《讓世界品味中原》等一系列大型行業(yè)盛會，讓豫菜走出中原，把河南餐飲展示給世界，河南傳統(tǒng)烹飪（豫菜）也于2011年正式納入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

在協(xié)會的積極策劃和大力推動下，文化資源共享工程項目《豫菜》——飲食文化尋蹤大型文獻紀錄片于2015年9月22日在鄭州開機。這部國內(nèi)部講述豫菜歷史文化發(fā)展軌跡的大型文獻紀錄片，也是餐飲行業(yè)首部由文化部批準的以探尋中原飲食文化為主題的文獻紀錄片，將對加速豫菜復(fù)興與創(chuàng)新起到積極作用，同時也將極大地推動豫菜的繁榮和全省餐飲經(jīng)濟的發(fā)展。

相信協(xié)會在河南省委、省政府的正確領(lǐng)導下，在河南省商務(wù)廳的精心指導下，在新的領(lǐng)導班子帶領(lǐng)下，行業(yè)協(xié)會的工作將取得新的進步，河南省餐飲與住宿行業(yè)發(fā)展將上一個新的臺階。