水是生命的源泉,人體百分70%都是水分,因此人是離不開水的。事實上,看似簡單的日常飲水,其實要做到健康飲水,還是有諸多講究的。
一、飲水不迷信,多喝白開水
市面上飲料繁多五花八門,超市里各種飲料琳瑯滿目:果汁、蔬菜汁、蒸餾水、蘇打水......而且很多水都標(biāo)榜自己有補(bǔ)充維生素C、保健、美容、功效。中醫(yī)認(rèn)為,喝水就是喝水,普通人喝水的目的是用來解渴的,不要被太多宣傳花樣所迷惑。即便飲料包裝上標(biāo)榜著含有什么營養(yǎng)物質(zhì),其真實含量微乎其微,而且大部分瓶裝飲料都含有防腐劑、過量的糖分、五花八門的添加劑。盡量選優(yōu)質(zhì)的水,如家庭白開水、礦泉水、純凈水、自己泡的淡茶水、榨汁機(jī)榨的天然果汁、蔬菜汁等。
二、杜絕管道、水龍頭“二次污染”
家庭裝修挑選水龍頭時,一定要注意鉛超標(biāo)的問題,不能因為外表美觀而放棄呵護(hù)健康。一般來說,銅制水龍頭因為構(gòu)成成分含有較多的銅,造成自來水鉛超標(biāo)的可能性會更大一些,普通的鐵質(zhì)水龍頭很容易生銹,各種鐵銹和重金屬會摻雜到自來水里造成水污染。選用不銹鋼材質(zhì)水龍頭,美觀性和安全性都會有。
早晨起床用水,可以先把龍頭里的水放出一部分用來洗衣沖廁所,之后再洗澡刷牙洗臉,才能煮水做飯,F(xiàn)代小區(qū)的房子越修越高,高層建筑很多都是“二次供水”(即:自來水先放到水箱里,然后再向高層住戶供水),這樣盡管可以高層自來水水量充足,但會比“一次供水”多一道程序,造成污染的可能性更大一些。這種情況下,大家也可以給龍頭安裝一個凈水器來解決。
三、飲水容器有講究
用原色的玻璃杯或陶瓷杯喝水。很多塑料杯泡茶后會有刺鼻的味道,這就是很劣質(zhì)的塑料,不能用這樣的杯子盛熱水,劣質(zhì)塑料受熱會分解出很多有害物質(zhì),得不償失。用陶瓷杯或玻璃杯時,選本色材料,注意內(nèi)膽不能有印花,F(xiàn)在的內(nèi)膽印花大多都是通過釉下彩技術(shù)畫上去的,這種技術(shù)成本低工藝簡單,但是會普遍存在鉛殘留的問題,對健康不利。
四、飲水水溫要適宜
飲水要水溫要適宜?茖W(xué)研究表明,白開水的飲用溫度是18—45攝氏度。有些中老年人喜歡用滾燙的開水喝茶,開水會在無形中損傷消化道,對嬌嫩的口腔黏膜、牙齒也都會有損傷。長期喝太燙的水或食物,會使食管癌的發(fā)病率增高。