近年來，人們的生活物質(zhì)水平普遍提高，相對(duì)的來說對(duì)孩子也比較舍得花錢，因此，眼下可以看到市場(chǎng)上有著各種打著“兒童”的食品飲料，如兒童掛面、兒童奶酪、兒童醬油……雖然價(jià)格不菲，但仍受到了家長們的追捧。很多家長認(rèn)為，只要能給孩子的，貴一點(diǎn)也無所謂。殊不知，商家正是利用了這一心理，玩起了概念營銷。所謂“兒童食品”，其食品配料和營養(yǎng)成分和普通食品并無太大差別。目前，我國對(duì)兒童食品也并無明確規(guī)定。
現(xiàn)象：兒童醬油價(jià)格為成人的7倍
近日，記者走訪市區(qū)多家超市和母嬰店發(fā)現(xiàn)，不少店家設(shè)有“兒童食品”專柜，除了醬油、味精等之外，還有不少兒童蜂蜜、兒童掛面等食品，可謂種類繁多。
另外，這類商品的外觀包裝大多印有可愛的卡通漫畫，以及“兒童”等醒目的字樣，和普通包裝相比，也顯得比較小巧。但其價(jià)格和普通包裝的比起來，卻要貴許多。
記者在瑞金南路一家超市看到，一款標(biāo)有“低鹽”字樣的200毫升的兒童醬油，標(biāo)價(jià)為27.3元，而同一品牌的500毫升的成人醬油，僅為9.8 元，兒童醬油的價(jià)格為成人醬油的7倍。但仔細(xì)一看，兩款醬油的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)均為GB18186高鹽稀態(tài)，配料也一致，均為水、有機(jī)脫脂大豆、有機(jī)小麥、食用 鹽。
“主要營養(yǎng)成分不同，市場(chǎng)上的普通醬油多為重鹽，兒童醬油含鹽量比成人的低。釀造工藝先進(jìn)些，對(duì)寶寶身體有好處�！痹摮幸晃还ぷ魅藛T介紹。
不過，記者仔細(xì)對(duì)比這兩款醬油的含鈉量發(fā)現(xiàn)，標(biāo)有“低鹽”字樣的兒童醬油的每100毫升的含鹽量為814克，成人醬油的為872克，兩者的含鹽量相差并不大。
同樣，某品牌1千克的手工雞蛋面售價(jià)為9.5元，標(biāo)有“高鈣”的300克的兒童手工雞蛋面售價(jià)為7.2元。兩者的原料類似，只是兒童面里面添加了加了鈣、鐵等。
提醒：兒童食品多為商家營銷噱頭
“自己也不是很懂，比較傾向于選擇標(biāo)有‘兒童’字樣的食品，價(jià)格這么高，應(yīng)該假不到哪里去�！庇屑议L說。但這類食品至于好在哪里，大多數(shù)人表示不清楚。
據(jù)了解，我國目前各項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)中，有針對(duì)嬰幼兒配方食品、輔食的安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于3周歲以上的兒童，則沒有專門的食品標(biāo)準(zhǔn)要求。
“市場(chǎng)上常見的兒童醬油，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和成人醬油是一樣的，這類‘兒童食品’只是營銷噱頭而已。”國家三級(jí)公共營養(yǎng)師陳揚(yáng)說，商家們往往打著“高蛋白”、“有機(jī)”、“低鹽”這類概念，提高售價(jià)，其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值沒有顯著區(qū)別。
陳揚(yáng)介紹，對(duì)于3歲以上的兒童，身體所需的營養(yǎng)和成人差不多，加之醬油作為調(diào)料品，使用的量并不是很多。所以，兒童完全可以從營養(yǎng)合理的自然飲食中攝取營養(yǎng)。
此外，市場(chǎng)上的大部分兒童食品實(shí)際上是參照成人標(biāo)準(zhǔn)，只是在相關(guān)營養(yǎng)成分上進(jìn)行了增減，家長在選購兒童食品時(shí)，要特別注意其中是否含有食品添加劑�！皟和母闻K沒有完全發(fā)育，身體代謝能力比成人要差些。如果過量補(bǔ)充鈣、鐵等微量元素，反而對(duì)身體不好�！标悡P(yáng)提醒，營養(yǎng)均衡的飲食，對(duì)于孩子才是重要。