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香糯可口土豆糕的美味做法

2013/9/18 11:51:56 閱讀數(shù):1218 信息分類(lèi):食品代理網(wǎng) 編輯:素萍

    土豆是我們常見(jiàn)的一種食物,一般用來(lái)炒、煲湯等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,多吃不會(huì)發(fā)胖,還具有的功效。用土豆制作成的土豆糕花色美觀,味道也比較香甜。其加工工藝非常的簡(jiǎn)單,適合個(gè)人加工或者工廠(chǎng)加工。其制造方法如下。

  一、原料:土豆1公斤,面粉300克,白糖400克,香精、食用紅色素、綠色素各少許,葡萄干100克,去皮熟花生仁200克。
  二、制法
 、偶ぐ和炼瓜锤蓛艉笊蠈险羰欤罌;
  ⑵蒸熟面粉;
 、侨300克白糖分成兩份,一份加食用紅色素拌成紅色糖粉,另一份加食用綠色素拌成綠糖粉,在拌糖粉時(shí)加入少許香精;
  ⑷將蒸好的土豆剝皮,搗碎成泥狀,加入葡萄干和煮熟去皮的花生仁,余下的00克白糖和熟面粉揉成面團(tuán),再分成兩塊;
 、煞謩e把兩塊土豆面團(tuán)搟成厚1厘米的圓餅;
 、试谄渲械囊粔K餅上均勻的撒上綠色糖粉;
 、税蚜硪粔K土豆面餅蓋在綠色糖粉上。
 、贪鸭t色糖粉均勻地撒在這塊土豆面餅上。
 、桶褍蓧K撒有糖粉的土豆面餅上屜蒸5分鐘即成。

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