現(xiàn)在是一個食品事故的高發(fā)季節(jié)，各種病菌增生，尤其學(xué)校是一個人群集中區(qū)，集結(jié)了大量的人，更要注意飲食。在學(xué)校要定期檢查衛(wèi)生，開展食品風(fēng)險隱患排查活動。進(jìn)日，河北發(fā)出通知要嚴(yán)防食物中毒，禁止采購加工四季豆、野生蘑菇等食品。

    近日，省食藥監(jiān)局就加強(qiáng)暑期學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）食品監(jiān)管發(fā)出通知，要求各地防止暑期食物中毒事故發(fā)生。各地食藥監(jiān)部門將加強(qiáng)與教育行政等部門溝通配合，定期對學(xué)校食堂開展食品風(fēng)險隱患排查，要求學(xué)校不得采購和使用《食品法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，禁止采購加工四季豆、野生蘑菇等食品。
    通知要求，各地要結(jié)合當(dāng)?shù)刂懈呖伎荚囈?guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，組織精干力量對中高考就餐點(diǎn)開展監(jiān)督檢查活動，督促考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位采取有效防范措施，及時食品隱患。要利用暑假期間有利時機(jī)，進(jìn)行學(xué)校食堂改造提升，結(jié)合當(dāng)前我省開展的"明廚亮灶"、"清潔廚房"、"量化分級"等監(jiān)管重點(diǎn)，在暑期實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂硬件、軟件管理"雙提升"。

    根據(jù)通知，為學(xué)生提供餐飲服務(wù)的小飯桌、學(xué)生公寓以及暑假期間短期開辦的夏令營、培訓(xùn)班等托管機(jī)構(gòu)也將納入監(jiān)管范圍。監(jiān)管人員將組織對托管機(jī)構(gòu)開展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查，摸清底數(shù)，詳細(xì)登記其地址、開辦者姓名、聯(lián)系方式、學(xué)生就餐人數(shù)、學(xué)生來源等內(nèi)容，建立監(jiān)管檔案。
    嚴(yán)加防范食物中毒，加強(qiáng)對學(xué)校食品的監(jiān)管，嚴(yán)格按照國家要求，保障公眾的食品。