據(jù)記者了解，為了對(duì)全市小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管，不斷引導(dǎo)他們改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。近日，西安市政府常務(wù)會(huì)通過(guò)《西安市創(chuàng)建國(guó)家食品城市工作方案》，計(jì)劃建設(shè)食品信用檔案，使得問(wèn)題食品召回率達(dá)。

    西安市被列為首批食品城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市之一。即日起到2016年8月，按照啟動(dòng)、組織實(shí)施、考核評(píng)價(jià)、公示推薦、鞏固提升共5個(gè)階段分步實(shí)施創(chuàng)建工作。將圍繞創(chuàng)建指標(biāo)，針對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，深入開(kāi)展糧油、蔬菜、肉及肉制品、乳制品等領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，確保不發(fā)生重大食品事故或影響惡劣的食品事件。建立起完善的食品監(jiān)管體系，監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，群眾及社會(huì)各界對(duì)西安市食品現(xiàn)狀滿意度在70%以上。
    據(jù)悉，創(chuàng)建中將督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，行政區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)和90%的經(jīng)營(yíng)企業(yè)要建立食品信用檔案，并及時(shí)發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”。西安市將加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，制定年度、季度、月檢查、抽查、巡查計(jì)劃。監(jiān)管對(duì)象底數(shù)清楚，按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類，現(xiàn)場(chǎng)檢查，做到巡查全覆蓋。每戶每年巡查1次，每戶每年巡查1次，風(fēng)險(xiǎn)高、信用等級(jí)低的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每年巡查4次，每季度1次。西安市公安局將組織專門(mén)的打擊食品違法犯罪機(jī)構(gòu)，監(jiān)管部門(mén)要對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品問(wèn)題及時(shí)立案查辦，查辦率。及時(shí)移送、偵查、判決行政區(qū)域內(nèi)食品涉刑案件，未出現(xiàn)有案不移、有案不立、以罰代刑等情況。