冬季是滋補(bǔ)的季節(jié),因?yàn)榇藭r(shí)進(jìn)補(bǔ)能被人體很好的吸收。另外,冬季主寒,寒性凝滯會使血液循環(huán)不暢,同時(shí)寒邪易傷陽氣,人體沒有陽氣溫煦,氣血循環(huán)不足,就會帶來一系列的不適反應(yīng)。因而,在此時(shí)補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果也是的。以下是火爆食品網(wǎng)推薦的十大補(bǔ)氣食物:
山藥:人稱“神仙之食”。《本草綱目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔(dān)心腹脹、等困擾。
土豆:因?yàn)閷θ梭w有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”.土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、降脂、消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。
香菇:香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用!侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰!
鯽魚:鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性、糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常吃能增強(qiáng)抗病能力。
鱔魚:鱔魚性溫,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、通絡(luò)等功能。研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯,對中風(fēng)、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養(yǎng)成分。
兔肉:兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補(bǔ)中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護(hù)血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。
小米:小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
韭菜:生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽氣,可見韭菜有補(bǔ)氣的作用,因此,韭菜又有一個(gè)別名,叫“起陽草”.用于補(bǔ)氣時(shí),韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
板栗:板栗性味甘溫,有健脾益氣、強(qiáng)筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風(fēng)、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品,對防治骨質(zhì)疏松有良效。另外,板栗對于腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。
鴿肉:鴿肉有益氣、補(bǔ)肝壯腎、解毒生津等功效,對病后體弱、月經(jīng)不調(diào)、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補(bǔ)益作用。鴿肉補(bǔ)氣血的功效主要體現(xiàn)在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內(nèi)含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細(xì)胞活力,改善血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚彈性,讓面色變得紅潤。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發(fā)、少白頭和毛發(fā)干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鴿肉更易于吸收,適合脾胃虛弱的人。
補(bǔ)氣養(yǎng)血冬季好食物幫你養(yǎng)生已經(jīng)介紹完畢,通過上文的介紹大家已經(jīng)知道冬季吃就這些東西比較補(bǔ)氣養(yǎng)生,大家可以嘗試一下。