海參燜筍雞是一道美食，屬于熱炒類菜肴，主要原料有雞脯肉、海參等。海參燜筍雞汁鮮味美，脆嫩滑爽非常的好吃。下面小編介紹海參燜筍雞怎么做好吃。

海參燜筍雞怎么做好吃

主料：雞脯肉。

輔料：海參、春筍、雞腿菇、蔥、姜、蒜。

調(diào)料：鹽、白糖、蠔油、醬油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

烹制方法：

1、將雞肉切成條，加入鹽、醬油、蔥姜蒜腌制片刻備用，海參、春筍切成條。

2、坐鍋點火倒油，下雞肉炒至變色后放入蔥、姜、蒜、雞腿菇炒香，加入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、醋調(diào)味，放入

春筍、海參燒三分鐘，水淀粉勾芡即可。

特點：汁鮮味美，脆嫩滑爽。

海參燜筍雞適宜人群

1.適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數(shù)之人食用；適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用；適宜血友病患者及易于出血之人食用；適宜年老體弱者食用；

2.患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

3.生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

4.預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)人體免疫力者。

5.手術(shù)患者的補品，孕產(chǎn)婦的保健，美容養(yǎng)顏。

海參燜筍雞怎么做好吃已經(jīng)介紹完畢，大家可以嘗試一下，一定會做出非常好吃的菜的。海參燜筍雞適宜=人群小編也有所介紹，大家可以參考。