總結(jié)了2014年的食品工作，各地紛紛出臺了相關(guān)政策法規(guī)規(guī)范食品工作。據(jù)了解，天津市日前召開第47次常務(wù)會議，研究加強(qiáng)食品監(jiān)管等工作，審議通過《2015年天津市食品監(jiān)管計(jì)劃》；同時(shí)強(qiáng)調(diào)，將健全完善全市食品監(jiān)管體系，提升監(jiān)管能力和水平，編織立體化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保全市百姓吃得放心、用得安心。

    根據(jù)2015年天津市食品監(jiān)管計(jì)劃，今年該市將建設(shè)五大體系，即：深化食品監(jiān)管體系建設(shè)；加快推進(jìn)食品地方立法體系建設(shè)；加強(qiáng)統(tǒng)籌食品檢測管理體系建設(shè)；完善食品風(fēng)險(xiǎn)控制體系建設(shè)；推進(jìn)食品誠信體系建設(shè)。開展四項(xiàng)打擊行動，即：加強(qiáng)打擊節(jié)日食品市場違法生產(chǎn)經(jīng)營行為；農(nóng)村食品市場違法生產(chǎn)經(jīng)營行為；食品“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠、黑市場”違法犯罪活動以及假冒偽劣、“五無”食品、“兩超一非”違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。
    大力實(shí)施放心食品工程，在推進(jìn)提升放心饅頭、放心奶、放心蔬菜基地等10項(xiàng)放心食品工程建設(shè)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，新增大學(xué)校園“放心食堂”、“放心調(diào)料”和“放心農(nóng)村食品”3項(xiàng)放心食品工程，包括打造50個具備設(shè)施齊全、制度完善、操作規(guī)范、快速檢測、“明廚亮灶”的A級大學(xué)校園“放心食堂”，有效解決學(xué)校食堂食品問題；培育兩家“放心食醋”示范企業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)可追溯管理，嚴(yán)打假冒偽劣產(chǎn)品，逐步淘汰家庭式的作坊企業(yè)，帶動本市食醋生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化健康發(fā)展；開展農(nóng)村小學(xué)食堂學(xué)生營養(yǎng)餐和旅游農(nóng)家院放心工程建設(shè)，參照放心餐館建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)村小學(xué)推行放心營養(yǎng)餐工程，在涉農(nóng)區(qū)縣打造30家放心農(nóng)家院工程，逐步增強(qiáng)和提升農(nóng)村食品工作質(zhì)量。