今年以來多種食品價(jià)格持續(xù)上漲，先后漲出了“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”、“蘋什么”、“糖高宗”、“油不得”……國(guó)家發(fā)改委公布的10月份城市食品零售價(jià)格監(jiān)測(cè)情況也顯示：包括廣州在內(nèi)的36個(gè)大中城市，31種受監(jiān)測(cè)產(chǎn)品中，近80%的價(jià)格上漲。 
    本次監(jiān)測(cè)針對(duì)北京、上海、重慶等36個(gè)大中城市，監(jiān)測(cè)食品包括蔬菜、糧油、鮮肉類及水果共31個(gè)產(chǎn)品。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，與9月份相比，共24種產(chǎn)品價(jià)格呈不同程度上漲，約占統(tǒng)計(jì)總品種的80%，其中黃瓜和西瓜漲幅，大豆油、大豆調(diào)和油、活雞、茄子及草魚等價(jià)格微弱下跌，大白菜和鮮豬肉價(jià)格持平。
商務(wù)部11月3日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)顯示，上周(10月25日至31日)商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格與前一周(下同)相比，均小幅上漲。 
    食用農(nóng)產(chǎn)品中，蔬菜價(jià)格小幅上漲。天氣轉(zhuǎn)冷，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，市場(chǎng)供應(yīng)減少，18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格上漲1.9%。其中，圓白菜、茄子、土豆價(jià)格漲幅居前，分別上漲7.5%、6.4%和5.6%；而生菜、西紅柿價(jià)格分別下降3.3%和2.0%。 
    食用油價(jià)格漲幅趨緩。豆油、菜子油、花生油零售價(jià)格分別上漲0.6%、0.5%和0.3%，漲幅較前一周分別縮小0.1個(gè)百分點(diǎn)、0.1個(gè)百分點(diǎn)和0.2個(gè)百分點(diǎn)。 
    據(jù)中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心農(nóng)產(chǎn)品分析師分析，進(jìn)口大豆價(jià)格上漲，推高油廠生產(chǎn)成本，國(guó)內(nèi)食用油零售價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。進(jìn)入冬季，食用油消費(fèi)趨旺，但受國(guó)內(nèi)油脂油料庫存依然充足影響，預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格上漲空間相對(duì)有限。 
    據(jù)新華社農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比(下同)，11月3日，牛羊肉價(jià)格全部上漲；蔬菜、食用油、成品糧價(jià)格以漲為主；禽蛋、豬肉、水果、水產(chǎn)品價(jià)格微幅波動(dòng)；白砂糖、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。 
    監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中有15種價(jià)格上漲，4種價(jià)格持平，2種價(jià)格下降。四季豆、尖椒價(jià)格分別上漲2.1%、1.1%，大白菜、芹菜、生菜、黃瓜、茄子、菜椒、白蘿卜、土豆、豇豆、圓白菜、胡蘿卜、苦瓜、生姜價(jià)格漲幅在1.0%之內(nèi)；菠菜、大蔥價(jià)格均下降0.4%；油菜、西紅柿、洋蔥、大蒜價(jià)格持平。