復旦大學經(jīng)濟學院教授李忠伯直言，其中不乏炒作行為�！皩嶋H上，食用油原材料供應并不會長期緊張。這次食用油價格能否真正‘漲得起來’，說不好。”
　　他說，近年來食用油市場“喊漲未漲”的情況并不少見。“今年國慶節(jié)后，關于食用油漲價的風聲就一直沒斷過。先是魯花花生油對外大喊漲價，引起市場不小的騷動，結果喊了一個月后，部分超市價格又有所回調(diào)。”
　　這不禁讓人想起今年端午節(jié)前，同樣是福臨門、金龍魚發(fā)出漲價呼聲，結果大家都去搶油，然而沒過幾天，價格又悄無聲息降下來了，一些囤油的市民大呼上當。
　　其實，就在兩周前，魯花就將5升裝的花生油從99.8元上漲到115元，但由于金龍魚5升裝花生油始終賣72.5元，由于差距太大，結果一些超市又將魯花從115元降到了99.8元。
　　李忠伯表示：“一些市民一聽要漲價，就忙著往家里囤貨，其實正好合了廠家的意。消費者一多買，超市就會出現(xiàn)斷貨，正好給廠商提供了漲價的借口。如果不分青紅皂白去食用油，可能才吃了大半桶，價格就已經(jīng)跌回來了�！�