隨著市場的快速發(fā)展，在多數(shù)工業(yè)行業(yè)受經濟下行壓力影響，出現(xiàn)增速減緩的情況下，據(jù)了解，江西省食品工業(yè)依然增勢不減，奏出產銷兩旺的“強音”。2月6日，記者從江西省食品工業(yè)辦公室獲悉，2014年，江西省食品工業(yè)企業(yè)由“小而散”向“大而優(yōu)”、“大而精”轉變，規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入2692.10億元，同比增長16.7%，增幅高出江西省規(guī)模以上工業(yè)3.7個百分點。 

    2014年，不少食品工業(yè)企業(yè)紛紛增加固定資產投資，優(yōu)化整合各類資源，生產規(guī)模繼續(xù)擴大，經濟效益不斷提高。投產短短幾年的中糧糧油工業(yè)（九江）有限公司，去年實現(xiàn)主營業(yè)務收入74.6億元，同比增長26.1%，隨著后續(xù)項目的竣工投產，該企業(yè)可實現(xiàn)100億元左右的年產值。 
    江西省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)已達645家，比2013年凈增44家，同比增長7.3%；實現(xiàn)利稅總額383.87億元，同比增長18.3%；資產總額超千億元，合計1103.10億元，同比增長14.3%。全行業(yè)累計完成工業(yè)增加值724.36億元，同比增長18.7%，總量占江西省規(guī)模以上工業(yè)比重的10.6%。 
    食品工業(yè)企業(yè)中，增長快的是食品制造業(yè)，同比增長47.2%；實現(xiàn)工業(yè)總產值2686.07億元，同比增長18.4%，產品銷售率達98.4%。江西省12種主要食品工業(yè)產品中11種實現(xiàn)了不同程度的增長，其中冷凍飲品同比增長24.2%、精制茶增長16.9%、大米同比增長15.0%、白酒同比增長13.8%。