肉價(jià)降了，江蘇省揚(yáng)州市出現(xiàn)了不少這樣的情況，每斤均降1元左右。為應(yīng)對(duì)豬肉價(jià)格恢復(fù)性上漲，政府采取了儲(chǔ)備生豬活體措施，目前已入儲(chǔ)結(jié)束。

為應(yīng)對(duì)豬肉價(jià)格恢復(fù)性上漲，確保國(guó)慶、春節(jié)和極端天氣的市場(chǎng)供應(yīng)，揚(yáng)州市從市民"宰鮮殺活"的消費(fèi)習(xí)慣以及活體儲(chǔ)備成本低廉的實(shí)際出發(fā)，按照"每人每天消費(fèi)2兩肉、連續(xù)7天的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)"，到目前為止，先后儲(chǔ)備生豬活體5萬(wàn)頭，約合鮮肉3000噸，有效促進(jìn)了價(jià)格調(diào)控目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。目前，該市正在落實(shí)2015年~2016年的儲(chǔ)備任務(wù)，9月底已入儲(chǔ)結(jié)束。

在儲(chǔ)備過(guò)程中，為切實(shí)加強(qiáng)生豬出欄儲(chǔ)備管理，該市首先開展檢查，防止騙補(bǔ)等導(dǎo)致財(cái)政資金流失的違法行為，同時(shí)完成活體儲(chǔ)備管理工作臺(tái)賬資料。其次，深入屠宰企業(yè)，協(xié)調(diào)解決加工過(guò)程中水電價(jià)格等要素矛盾；再其次，聯(lián)合商務(wù)、財(cái)政部門追蹤資金撥付到位情況，保護(hù)養(yǎng)豬企業(yè)的積極性和誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)；是制定豬肉供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，確保生豬儲(chǔ)備在市場(chǎng)應(yīng)急需要時(shí)，調(diào)得動(dòng)、拉得出、供得上。