春節(jié)前夕，為了更好地確保春節(jié)期間食品，四川食安辦重點(diǎn)檢查酒類、肉制品、食用油、調(diào)味品、糖果、炒貨、速凍食品、保健食品等10大類年貨的食品狀況，并對(duì)節(jié)日期間的熱銷食品進(jìn)行了食品專項(xiàng)抽檢451批次，合格445批次，合格率為98.6%。

    據(jù)了解，市食安辦成立2015年春節(jié)食品專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全市范圍內(nèi)形成市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，一級(jí)抓一級(jí)，全域覆蓋。
    春節(jié)前夕，成都市安排了節(jié)日食品專項(xiàng)抽檢。本次專項(xiàng)抽檢涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，涉及白酒、腌臘肉、速凍食品（湯圓、水餃）、炒貨（瓜子、花生）、粉條、鮮活水產(chǎn)品、水發(fā)食品、蔬菜（含豆芽）、水果、保健食品共10個(gè)重點(diǎn)品種，共計(jì)451批，抽樣覆蓋全市19個(gè)區(qū)（市）縣及高新區(qū)、成都天府新區(qū)，涉及抽樣點(diǎn)共358個(gè)。
    此次抽檢，共有粉條、白酒、炒貨的6批產(chǎn)品被判定為不合格，不合格的指標(biāo)為粉條（鋁）、白酒（甜蜜素、糖精鈉）、炒貨（過氧化值）。市食藥監(jiān)局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，已經(jīng)對(duì)抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行了處罰。
    春節(jié)期間，食品專項(xiàng)檢查以農(nóng)村地區(qū)、旅游景點(diǎn)、長(zhǎng)途汽車站和火車站等為重點(diǎn)區(qū)域，以餐飲特色街區(qū)、廟會(huì)、游園會(huì)以及商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)治理小賣部、小超市、流動(dòng)攤販、批發(fā)市場(chǎng)銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為。
    市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)在食品專項(xiàng)檢查中排查出來的問題，以“零容忍”的態(tài)度要求企業(yè)整改，對(duì)問題企業(yè)依法責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)問題食品依法責(zé)令“下架”、召回，對(duì)涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)。