櫻桃芝士蛋糕的所需食材
奶油奶酪200克，細(xì)沙糖60克，雞蛋2個(gè)，原味酸奶90克，噴鼻草精幾滴，淡奶油80克，櫻桃去核去蒂130克；
餅皮：消化餅干100克，無(wú)鹽黃油50克，核桃碎24克
制作方法
模底部墊上油紙，將步驟1放入盆內(nèi)，壓實(shí)即可，備用；
奶油奶酪軟化，與細(xì)沙糖，隔水加熱，邊加熱邊攪拌，至順滑離水；
依次加入雞蛋，用手動(dòng)打蛋器攪拌平均；
加入原味酸奶，用手動(dòng)打蛋器攪拌平均；
滴入少量噴鼻草精，用手動(dòng)打蛋器攪拌平均；
倒入淡奶油，用手動(dòng)打蛋器攪拌平均；
將面糊直接倒入墊有餅皮的模具內(nèi)，放入櫻桃
烤箱預(yù)熱180度，上下火，中下層，60分鐘；