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運(yùn)動(dòng)飲料是夏天的飲料

2017/7/16 16:28:44 閱讀數(shù):560 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

在夏天,家家戶戶都會(huì)買(mǎi)來(lái)不少甜飲料,每天都會(huì)痛飲幾瓶。一些熱愛(ài)健康知識(shí)的人士認(rèn)為,夏季出汗多,需要供給足夠多的含水分食品。同時(shí),還要補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì),尤其是鈉和鉀。如果體內(nèi)缺乏這些礦物質(zhì),就很容易發(fā)生中暑和乏力的現(xiàn)象。由于目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)甜飲料中僅僅含有糖分和水分,不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),也不含維生素。因此,不少消費(fèi)者便轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)型飲料,也就是所謂的礦物質(zhì)飲料,每天督促全家老小喝,以防中暑。

誤區(qū)分析:運(yùn)動(dòng)飲料的確含有不少礦物質(zhì),然而,運(yùn)動(dòng)飲料常常含有過(guò)多的鈉,而國(guó)人膳食中的鈉(食鹽)本來(lái)就容易超標(biāo)。而且,大部分功能飲料所含的維生素C很高,而維生素B1和維生素B2卻不見(jiàn)蹤跡,因此,靠運(yùn)動(dòng)飲料無(wú)法彌補(bǔ)汗水中全部的營(yíng)養(yǎng)成分。在夏天,如果缺乏這些維生素,會(huì)使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測(cè)定,高溫天氣中水溶性維生素的需要量是平時(shí)的2倍以上。

正確做法:從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),果汁和豆湯所含有的養(yǎng)分,勝過(guò)那些昂貴的功能性飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。豆類含有夏天所需要的各種養(yǎng)分,特別是豆皮部分,富含解暑物質(zhì)和抗氧化成分,尤其是還含有較多的B族維生素,這是果汁所不能替代的。人們通常只知道“綠豆湯是夏天的”,其實(shí)扁豆湯、紅豆湯、豌豆湯,以及傳統(tǒng)制作的酸梅湯,也是非常不錯(cuò)的夏日飲品。

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