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美研究稱:下午吃一塊黑巧克力能達(dá)到穩(wěn)定血壓的效果

2015/5/23 9:42:44 閱讀數(shù):903 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:倩倩

    根據(jù)新加坡的相關(guān)消息得知,美國的北亞利桑那大學(xué)有一項新的研究發(fā)現(xiàn),下午吃一塊無糖黑巧克力既可提高注意力,避免無精打采,又有益血壓健康。
    新研究中,北亞利桑那大學(xué)心理學(xué)教授拉里·史蒂文斯博士及同事檢查了122名18~25歲的參試者的腦電圖水平以及食用可可含量為60%的黑巧克力后對血壓的作用。

    結(jié)果顯示,參試者吃完后,大腦警覺度更高,注意力更集中,血壓也會在短時間內(nèi)上升。研究人員還測試了5種相關(guān)因素對大腦活動及血壓狀況的影響。有意思的是,巧克力中含有L-茶氨酸(綠茶中所含的一種氨基酸)能顯著降低血壓,讓人更加平心靜氣。兩者結(jié)合后,L-茶氨酸會抵消黑巧克力的升壓作用,進(jìn)而保持血壓平穩(wěn)。

    史蒂文斯教授表示,很多人下午都感到大腦有些模糊,精力不集中,此時,不妨吃一塊無糖黑巧克力。
    而在此之前的研究認(rèn)為,黑巧克力可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)血流,有益血壓健康。不過,含有高糖和牛奶的巧克力則沒有這種提神醒腦的功效。

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