伴隨著夏天的來臨，冰淇淋的需求增大。冰淇淋在夏天給人涼爽的口感，深受消費者的喜歡。蘋果味美又營養(yǎng)，蘋果冰淇淋你一定會愛上它。
蘋果富含多種維生素和酶類，又含有較多的食物纖維。具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝，減少脂肪吸收等諸多功效。如蘋果中含有鋰和溴兩種具有作用的元素，對克服有一定的幫助；蘋果的香味能消除緊張；經(jīng)常食用蘋果還能增強記憶，排除人體內(nèi)的有害金屬，開發(fā)蘋果冰淇淋不僅能增加冰淇淋的花色品種，而且還可以提高蘋果的綜合利用。
材料：
蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。
做法：
將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結即成。
蘋果冰淇淋具有濃郁的蘋果味，酸甜適中，清涼解渴，刺激食欲，色澤鮮亮。它會是你不錯的選擇。