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新的食品消費(fèi)觀要加強(qiáng)自我辨別能力

2014/9/24 11:54:03 閱讀數(shù):851 信息分類:食品加盟 編輯:德林

  散裝食品在行業(yè)的發(fā)展中,有著明顯的優(yōu)勢(shì),很多都是透明的包裝,可以讓消費(fèi)者根據(jù)自己的情況進(jìn)行選購(gòu),在市場(chǎng)上面,也是較為受歡迎的。

  同時(shí),全新食品消費(fèi)觀不可缺少,增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的自我保護(hù)能力。散裝食品,不是我們親自加工制作的需要謹(jǐn)慎購(gòu)買。尤其是裸露散裝食品,其內(nèi)在質(zhì)量如何是又難以判定,消費(fèi)者要提高防偽意識(shí),增強(qiáng)辨別真假的能力以維護(hù)自身利益。針對(duì)新的食品消費(fèi)觀和飲食新途徑,充分發(fā)揮新聞媒體傳播食品質(zhì)量安全知識(shí)和輿論監(jiān)督作用,媒體是大眾生活離不開又是接受知識(shí)的重要途徑,要大力宣傳食品質(zhì)量安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)。同時(shí)要加大食品安全法律標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的普及。多渠道、提高對(duì)散裝食品的認(rèn)識(shí),提高群眾質(zhì)量意識(shí)散裝食品不安全性探討對(duì)散裝食品生產(chǎn)和銷售特點(diǎn)、存在的問題進(jìn)行了分析,并提出了治理措施,
  目前在質(zhì)量監(jiān)督管理上對(duì)散裝食品一般沒有抽查要求,針對(duì)散裝食品企業(yè)和個(gè)人質(zhì)量管理意識(shí)相對(duì)薄弱,散裝食品企業(yè)和個(gè)人質(zhì)量行為主要靠良知和誠(chéng)信,生產(chǎn)者要自覺樹立以質(zhì)取勝思想,一切從食品質(zhì)量安全出發(fā),要做好原材料有,建立進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)制度、生產(chǎn)過程控制制度、不合格品管理制度、消費(fèi)者投訴受理制度等幾大規(guī)章制度,以便查找問題食品源頭,散裝食品企業(yè)和個(gè)人要執(zhí)行已有標(biāo)準(zhǔn),沒有標(biāo)準(zhǔn)的要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并到質(zhì)監(jiān)部門申請(qǐng)備案,認(rèn)真地履行食品安全管理職責(zé),對(duì)管理人員和從業(yè)人員做好培訓(xùn),讓他們了解和掌握食品質(zhì)量安全法規(guī),變?yōu)樽杂X行動(dòng),散裝食品企業(yè)和個(gè)人對(duì)原輔料、生產(chǎn)、銷售要建立起生產(chǎn)中的記錄,健全各項(xiàng)制度以食品質(zhì)量安全。
  食品質(zhì)量的監(jiān)管,一定要及時(shí)的以食品質(zhì)量的提升為目的,形成長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制,對(duì)于監(jiān)管較為松散的區(qū)域,要不斷的對(duì)食品生產(chǎn)者加強(qiáng)教育,食品的質(zhì)量安全。

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