生菜，新鮮美味，給春天帶來了一絲清新的氣息，樸素、清爽，脆嫩可口，是我們?nèi)粘ｏ嬍持凶锊豢扇钡囊环N飲食佳品。在春季飲食中，多吃生菜會對你的健康有益。下面咱們一起來了解一下生菜吧。
　　讓生菜來喚醒你的春天
　　又逢一年春來到，春天給人的感覺仿佛身邊的一切都在萌動，每一件事物都是新鮮的，但是新鮮的食物莫過于生菜。生菜，給你帶來了健康的氣息。
　　生菜在陽春三月份適合食用的。首先，春天是四季之首，人體和大自然一樣，處于萌發(fā)階段。新陳代謝也逐漸加快，這是首先要將冬天的郁積之氣排出體外，因為只有這樣，人體才能夠更好的從冬季的蟄伏中蘇醒過來，否則春天的之氣在你的體內(nèi)就不能有一個很好的開端。認(rèn)得身體就像一個工作平臺，只有先清理干凈了，才能展開工作。對于這項工作，我們可以通過吃剩菜來幫你辦到。
　　另外，身體的各個器官的技能還沒有完全活躍起來，很容易被細(xì)菌和病毒入侵，特別是呼吸道和胃腸粘膜。此時我們需要補充維生素C來增強我們自身的抵抗力，還要保護我們的呼吸道和胃腸粘膜等器官，這就需要我們補充維生素A,而生財中同樣可以很出色的完成這個任務(wù)。
　　另外，有很多人并沒有將冬天囤積在體內(nèi)的那些能量釋放出去，而是覺得到春天了，好吃的也多了，就繼續(xù)吃下去。這樣很容易導(dǎo)致我們常說的“上火”,加上春天多風(fēng)，空氣不夠濕潤，更容易得病。生菜含水分多，并且吃起來很清爽，因此吃生菜也是“去火”的一種方式。
　　史上簡單的生菜
　　生菜生吃和清炒生菜是很簡單的生菜烹飪方式。生菜利水能夠促進血液循環(huán)。不過相對于生吃，用少許油炒過的生菜，營養(yǎng)更容易被吸收。
　　史上能防病的生菜
　　蒜蓉炒生菜中不僅含有足夠的維生素C,還含有殺菌力強的大蒜素。這是非常健康的一款菜肴哦。
　　史上美麗的生菜
　　生菜、香菜梗、玫瑰花瓣和螺肉，搭配日式豉油來制作一道清爽的拌菜，非常適合這個季節(jié)吃，清爽鮮美中還帶著縷縷花香。
　　史上有味道的生菜
　　生菜水分比價多，因而有人覺得吃生菜沒有味道。但是如果加入耗油，蠔油生菜充分吸收了蠔汁的鮮美，同時也具有降脂降壓降糖的功效。
　　史上完美的生菜三人行
　　如果你想要三種以上的食材來做生菜，那么一定要選擇軍谷類和豆腐類食物，跟豆腐搭配可清肝利膽、而與菌菇類搭配則補脾益氣，功效非凡，而且脂肪巨低。
　　史上吃豪華的生菜包子
　　生菜包子也是一種非常健康的食物哦，既可以補充碳水化合物，還能夠補充維生素和纖維素，這一款美食一定要出現(xiàn)在你的餐桌上哦。