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食品三道網(wǎng)絡(luò)建立 讓市民對食品更放心

2013/3/9 10:17:39 閱讀數(shù):565 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:慧潔
    據(jù)記者采訪在“學(xué)習(xí)貫徹十八大精神”中,第六分團的鄧瑛介紹到,現(xiàn)在,北京已經(jīng)建立起有食品中污染物監(jiān)測、致病微生物監(jiān)測和食源性疾患監(jiān)測在內(nèi)的食品安全三網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng),這三道網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)覆蓋范圍很廣泛的,其中及包括流動人口在內(nèi)的全省所有人群生活的環(huán)境。
  據(jù)工作人員表示,這個實驗室是主要負責(zé)監(jiān)測大腸桿菌和重金屬等物質(zhì)是否超標的場地,這是記者來到市疾控制中心實驗室 ,工作人員所說的。而且工作人員還在認真的對食品進行監(jiān)測,當(dāng)年非法添加劑蘇丹紅就曾經(jīng)在這個實驗室中進行檢驗過。工作人員還告訴記者,由于成本高,消費者自己帶食品來檢查是很貴的,所以消費者會直接向衛(wèi)生監(jiān)督所舉報有關(guān)安全的食品,衛(wèi)生 監(jiān)督所的工作人員將可疑食品送至市疾控中心的實驗室進行檢測,檢測完畢后及時將結(jié)果反饋給消費者,這筆費用由政府買單, 避免了因檢測費用過高而出現(xiàn)的食品安全漏網(wǎng)之魚。
  鄧瑛還告訴記者,在北京食品安全檢測以后三道網(wǎng)絡(luò),除了上面提到的食品致病微生物檢測外,還有食品中污染物的檢測和食源性疾患的檢測。目前這些系統(tǒng)嚴密的覆蓋了生活環(huán)境中的各個方面,同時為了及時的反饋食品安全的信息,還建立了69個傳 染病和健康危害因素檢測系統(tǒng),覆蓋了全市667家的醫(yī)療機構(gòu)的國家法定傳染病檢測報告的網(wǎng)絡(luò),覆蓋覆蓋全市200多所中小 學(xué)的缺勤監(jiān)測系統(tǒng)。
  還有,在水質(zhì)檢測方面,市疾控中心環(huán)節(jié)衛(wèi)生理化檢測室負責(zé)人表示,檢測人員要對北京的水源要定期的檢測、出廠水、二次供水和末梢水進行專業(yè)的檢測,如果發(fā)現(xiàn)問題立即上報。目前,北京的自來水水質(zhì)安全很符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》的 規(guī)定,并通過了106項的檢測,這就意味著,北京的市民可以無憂慮的的飲用自來水。
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