食物有酸性和堿性之分，而一般來說體內(nèi)環(huán)境呈堿性對身體有益，而蘇打餅干這個很常見的零食，很多人也是比較關(guān)心它的酸堿性的，那么蘇打餅干是堿性的嗎 ？

蘇打餅干是堿性的嗎

蘇打餅干是堿性食物。 蘇打餅干是屬于弱堿性食物，蘇打餅干是用淀粉加蘇打類物質(zhì)綜合制作而成的，因為加入精鹽會使得鈉含量增加。而且蘇打餅干中含有堿性的碳酸氫鈉成分，吃蘇打餅干進入體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是偏堿性的，可以起到平衡人體酸堿度的作用。

胃酸多可以吃蘇打餅干嗎

蘇打餅干因為含有堿性的碳酸氫鈉，能起到中和胃酸的作用，對于緩解胃酸分泌過多產(chǎn)生的不適癥狀可以起到一定的緩解作用。胃酸分泌過多產(chǎn)生不適時，可以適量吃點蘇打餅干緩解癥狀，但不能多吃。

哪些人不適合吃蘇打餅干

1、因為蘇打餅干加入了精鹽，使鈉含量增加，可升高血壓，加重水腫，所以高血壓病、心衰和水腫的病人不宜吃蘇打餅干。

2、因為蘇打餅干本身熱量高，每100g就含有408卡的熱量，脂肪8g，容易導(dǎo)致發(fā)胖，所以想要的美眉不要吃蘇打餅干。

3、食用蘇打餅干可能會快速提升人體的糖分指數(shù)，糖尿病人是不宜常吃的。 蘇打餅干不能大量食用 4 蘇打餅干作為普通零食，偶爾適量的吃一下是可以的，但是不能過量的是蘇打餅干，甚至是代替一日三餐的主食來吃，那樣不僅對身體沒有好處，而且還會對健康造成傷害。