喜歡吃水果的人都會發(fā)現(xiàn),市場上出售的水果中有兩種十分相似的存在,它們就是奇異果和獼猴桃,這兩種水果價格有明顯差異,但從外表上看卻十分相似,有些人更會把他們當做同一種水果,那么奇異果和獼猴桃之間有什么不同呢?
奇異果和獼猴桃的區(qū)別
1、奇異果和獼猴桃都屬于獼猴桃科,而且在以前的時候,他們都是中國的獼猴桃,只是后來中國的獼猴桃,被移植到了新西蘭那里的氣候和土壤,以及生長環(huán)境與國內大不相同,使獼猴桃在生長過程中發(fā)生了一些改變。
2、奇異果和獼猴桃在表面都有一些細小的絨毛,但是奇異果表面的絨毛分布特別均勻,甚至有些奇異果的表面,根本沒有絨毛存在,而獼猴桃表面的絨毛分布很不均勻,而且有長有短,平時用手撫摸獼猴桃時,會感覺它的表面比較粗糙。
奇異果和獼猴桃的區(qū)別
3、奇異果和獼猴桃在口感上也有一定區(qū)別,奇異果在沒有熟透的時候,也可以摘下食用,而且這時的奇異果雖然比較硬,但它味道甘甜。而獼猴桃的酸味比較重,即使在他成熟以后,也會有明顯的酸味存在,如果在獼猴桃沒有成熟的情況下摘下食用,它的酸味會讓人難以接受。
4、奇異果和獼猴桃在營養(yǎng)價值上也有一定區(qū)別,因為奇異果是獼猴桃的一個變種,它的營養(yǎng)價值有所下降,雖然口感變好,但維生素c的含量卻比獼猴桃要少很多。另外在價格上,奇異果和獼猴桃之間也有一定區(qū)別,因為奇異果多是進口水果,它在市場上的售價比較高,是獼猴桃售價的2到3倍。