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食品查來源成本 不該讓消費(fèi)者埋單

http://www.cundongtoufm.com/ 2012/4/5 9:04:06 瀏覽次數(shù):585 信息分類:食品代理 編輯:晨輝
在青島市兩會(huì)期間,有委員提出要建立食品溯源信息體系,杜絕分段式監(jiān)管模式。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),島城商城早已經(jīng)有可追溯食品,還有一家超市引入島城產(chǎn)品追溯終端機(jī)供市民查詢。

 

    在青島市兩會(huì)期間,有委員提出要建立食品溯源信息體系,杜絕分段式監(jiān)管模式。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),島城商城早已經(jīng)有可追溯食品,還有一家超市引入島城產(chǎn)品追溯終端機(jī)供市民查詢。不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),可追溯商品售價(jià)比一般商品高出10%~20%,市民普遍不買賬。 
  近日,記者在麥德龍商場生鮮部看到兩臺(tái)產(chǎn)品追溯終端機(jī),借助機(jī)身的掃碼機(jī),貼有“麥咨達(dá)”商標(biāo)的商品可通過一個(gè)由17位數(shù)字組成的可追溯條形碼提供“從田間到餐桌”等各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。記者隨手拿過一袋冷凍的扇貝,在終端機(jī)前掃入17位數(shù)字“身份證”號(hào) ,界面顯示,這袋扇貝產(chǎn)自威海榮成市成山鎮(zhèn)大港村某水產(chǎn)公司,養(yǎng)殖戶鞠杰遠(yuǎn)有著40年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。界面的一組組圖片顯示,該批扇貝自2009年2月8日開始育苗,2012年1月8日加工包裝,然后由冷藏車于1月17日送達(dá)商場貨架!斑@種方式挺好的,食品有保障!爆F(xiàn)場不少市民說道。 
  不過,記者看到有些市民出于好奇拿著食品掃碼,掃完碼后并沒有放入購物車內(nèi)!皟r(jià)格有點(diǎn)貴!笔忻袂叵壬嬖V記者,相比同種類的產(chǎn)品,可查詢“身世”的食品價(jià)格普遍較高 。“比如產(chǎn)于棲霞市某村的蘋果,貼可追溯條形碼的每斤13元多,比其他商場同品質(zhì)的蘋果貴了三四元。”市民姜女士補(bǔ)充說。隨后,記者走訪大潤發(fā)、家樂福等超市,發(fā)現(xiàn)雖然這些超市沒有查詢機(jī),但都有貼追溯碼的食品,市民可以通過網(wǎng)站查詢食品來源。但可追溯食品的售價(jià)普遍比一般商品高出10%到20%。 
  麥德龍商場總經(jīng)理杜鑫解釋,可追溯體系的建立會(huì)增加成本,帶來了價(jià)格的提高 ,F(xiàn)在只有少數(shù)企業(yè)和商品納入可監(jiān)控的追溯體系,如果所有企業(yè)和商品都能納入這一體系,就能平攤產(chǎn)生的流通經(jīng)營成本。 
  “因?yàn)槠髽I(yè)自身成本問題,給可追溯商品提高價(jià)格,這個(gè)我不贊同 ,企業(yè)生產(chǎn)保障食品是企業(yè)應(yīng)該做的事情,怎么能轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者呢?”對(duì)于可追溯食品價(jià)格普遍較高的現(xiàn)象,市政協(xié)委員亓蓉說,不能讓消費(fèi)者拿錢買“”。

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