隨著秋令水果開始大量登入嘉興水果市場，繼9月份節(jié)前交易高峰后，10月份余溫猶存。據(jù)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月份市場交易量、交易額同比分別增長了5.58%和11.66%；1-10月份市場累計交易量、交易額同期分別增長5.55%和2.86%。

一、蜜柚蜜桔密瓜受追捧交易占據(jù)總量超三成

金秋季節(jié)，桔子類這一當季水果以遙遙的姿態(tài)重新登上市場交易的龍頭地位，當月交易量達到3.37萬噸，是一個破3的品類；而哈密瓜類、柚子類緊隨其后，交易量分別達到2.83萬噸和2.41萬噸，這三個品類交易總量占到當月國產(chǎn)果品交易總量的37%。目前這個季節(jié)正是柑桔橙類大量上市的季節(jié)，水分充足、富含營養(yǎng)的蜜柚和蜜桔成了的品種。10月蜜柚、蜜桔兩個品種交易旺盛，蜜柚主要以福建琯溪、平和等地為主，交易量占到了柚子類的99.6%；蜜桔則以江西、云南等地為主，江西的交易量占到了桔子類的三成，云南的交易量占到了近兩成。近年來，越來越多的經(jīng)營戶借助市場平臺的集散優(yōu)勢和產(chǎn)地優(yōu)勢，進行兩地合作對接，舉辦一系列推介活動，從而架起了一座合作共贏的橋梁，進一步有效的助力當?shù)毓�農(nóng)增收。據(jù)統(tǒng)計，今年1至10月份，市場蜜柚交易量同比增長7.18%，蜜桔交易量同比增長14.69%。

二、國產(chǎn)半數(shù)果品均價回落梨類減產(chǎn)價格漲幅明顯

本月秋令水果銷售全面趨于旺勢，當月國產(chǎn)水果交易量、交易額同比分別增長了5.8%和10.12%。

相對于穩(wěn)中有升的交易格局，“雙節(jié)”假日經(jīng)濟高峰過后，部分國產(chǎn)水果價格趨于回落。據(jù)統(tǒng)計，10月國產(chǎn)果品平均價格為7.42元/公斤，雖與去年同期相比上漲4.07%，但有近一半果品均價有不同程度的下跌，其中甜柑類、香蕉類、桔子類、哈密瓜類、椰子類的價格與去年同期分別下降了23.39%、18.55%、8.23%、7.、7.17%。

與此同時，蘋果類和梨類這兩大傳統(tǒng)果品，新一季價格由于產(chǎn)量的關(guān)系，價格也是大相徑庭。蘋果類由于這一季產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，均價在7.7元/公斤，與去年持平。而梨類均價在7.32元/公斤，比去年同期增長了34.32%，究其原因，是由于2020/21季，整體國內(nèi)梨類產(chǎn)量較上一年估算減產(chǎn)近8%，預(yù)計為1600萬噸，其中產(chǎn)區(qū)河北省4月開花期時的霜凍影響了皇冠梨座果，年產(chǎn)量預(yù)計下降50%以上。

三、東貨水果依舊主流西貨水果增量明顯

據(jù)統(tǒng)計，10月進口水果交易量同比上漲4.30%，交易額同比上漲16.11%。雖然這個季節(jié)是進口水果的一個淡季，但是由于雙節(jié)效應(yīng)的余溫影響，當月市場進口水果交易還是呈現(xiàn)出旺銷態(tài)勢。其中以火龍果、榴蓮、菠蘿蜜為主的東南亞水果依舊成為進口果品的主流，其中除了菠蘿蜜交易量小幅下跌11.11%，火龍果與榴蓮交易量同比分別上漲10.46%和33.14%。另外，同樣受歡迎的還有泰國椰子、加拿大和美國的櫻桃、秘魯?shù)乃{莓，以及南非的西柚和臍橙也有不錯的銷量，據(jù)統(tǒng)計，當月的交易量同比分別上漲7276%、358%、163%、78%、44%。

而作為國產(chǎn)精品的新疆西梅開始接近銷售尾期，當月交易量雖然不多，但與去年同期相比增量明顯。

下步市場預(yù)測：隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)入秋冬交替時節(jié)，天氣變得干燥，一些生津止渴的水果需求將逐漸增大，預(yù)計后期市場上甜柑類、蘋果類、桔子類、橙子類等水果將占據(jù)交易主導(dǎo)地位。特別是各產(chǎn)區(qū)的愛媛、臍橙、耙耙柑等都已蓄勢待發(fā)，而隨著上市量的增大也將出現(xiàn)量增價減的態(tài)勢。而進口果品中，接下去，讓人期待的就是新一季的智利櫻桃，10月底，批空運智利櫻桃已經(jīng)運抵中國，11月將持續(xù)不斷的供應(yīng)中國市場。

來源：嘉興水果批發(fā)市場