“科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力”，山東省提出了“構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的發(fā)展方向，要求加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐，加快由注重產(chǎn)量數(shù)量向注重質(zhì)量效益轉(zhuǎn)變，加快由主要依靠物質(zhì)投入向主要依靠科技進(jìn)步轉(zhuǎn)變，拓寬、暢通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。 
    據(jù)悉，山東省財(cái)政將籌集資金7億元，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用，著力強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技支撐。作為山東省內(nèi)的龍頭企業(yè)，金鑼一直堅(jiān)持走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，不斷強(qiáng)化科技的驅(qū)動(dòng)力。
　　一方面，金鑼專門成立了食品研究中心及技術(shù)中心，構(gòu)建自己的科研力量，提高員工科技水平。另一方面，斥巨資從美國(guó)、日本和德國(guó)等國(guó)家引進(jìn)高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線，從硬件上提升金鑼科技水平。
　　在此基礎(chǔ)上，金鑼還靈活運(yùn)用各種信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，引入了信息化管理機(jī)制，使企業(yè)在短期內(nèi)步入現(xiàn)代化企業(yè)管理的軌道。另外，金鑼還利用先進(jìn)的電子商務(wù)系統(tǒng)，使各種產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上咨詢、直接訂購(gòu)、自動(dòng)配送，使企業(yè)市場(chǎng)占有率大幅提高。
　　金鑼負(fù)責(zé)人表示，金鑼將秉承“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，利用各種優(yōu)勢(shì)資源，尤其是科技資源，堅(jiān)定不移地走現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。