牛肚大家都有吃過吧，它可是我們燙火鍋時(shí)的菜品之一。那么，牛肚的熱量高嗎？吃牛肚會發(fā)胖嗎？吃牛肚的好處有哪些？下面小編會為大家詳細(xì)介紹。
牛肚的熱量高嗎
牛肚的熱量：72大卡（100克）
牛肚蛋白質(zhì)含量非常豐富，且熱量很低，很適合期間作為蛋白質(zhì)類食物來源。牛肚為�？苿游稂S�；蛩５奈�，肚尖是肚與腸的接合部，肉里還夾著牛百葉的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼頭。
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
正常情況下不會。因?yàn)榕６菬崃康颓业鞍棕S富，并具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精。當(dāng)然吃牛肚也要適量，吃什么暴食暴飲也會胖的。另外光吃不運(yùn)動，那肯定也不行，所以運(yùn)動都是的方法。
吃牛肚的好處
（1）增強(qiáng)人體抵抗能力
牛肚中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)造人體的重要物質(zhì)，能維持機(jī)體內(nèi)的滲透壓的平衡及體液的酸堿平衡，它能為人體提供充足的能量。因?yàn)榕６侵兴牡鞍踪|(zhì)含比較多，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人強(qiáng)壯，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，還可以促進(jìn)新城代謝，提高身體免疫力哦。
（2）提供能量、保護(hù)內(nèi)臟
牛肚中內(nèi)含有少量脂肪，脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)并給予人類能量之一，脂肪可構(gòu)成一些重要的生理物質(zhì)，脂肪還是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是我們?nèi)梭w內(nèi)的三大組成部分之一。因?yàn)榕６侵兄竞坎⒉惶�，所以�?jīng)常吃一些牛肚，不但不會出現(xiàn)因?yàn)檫^量攝入脂肪產(chǎn)生的一些疾病，還能為身體提供能量，能維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力。
（3）促進(jìn)骨骼發(fā)育
牛肚中含有一定量的鈣元素，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料之一，并以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。鈣質(zhì)如果缺乏不但會使骨骼出現(xiàn)問題，還會影響到人體許多方面的正常功能哦。在食用牛肚的過程中，雖然牛肚的鈣質(zhì)含量不及牛奶那樣的豐富，但也能夠補(bǔ)充一定量的身體所需的鈣質(zhì)。
牛肚的熱量高嗎？其實(shí)牛肚熱量不高，礦物質(zhì)含量較為豐富，與其他內(nèi)臟一樣膽固醇含量不低，期間可以少量食用。