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冬季飲食記得要做四個(gè)改變

2017/1/18 14:39:23 閱讀數(shù):773 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

現(xiàn)在是寒冷干燥的冬季,我們的健康會(huì)面臨重大考驗(yàn)。專家提示為了身體健康著想,我們應(yīng)該在冬季飲食做出四個(gè)改變,這樣才能用健康飲食幫你健康過(guò)冬。接下來(lái),專家就告訴你冬季飲食需要做出哪些改變,你要認(rèn)真學(xué)習(xí)。

首先,適當(dāng)增加高蛋白質(zhì)食物的攝入,比如畜禽肉、魚(yú)肉和雞蛋等

蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來(lái),而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。此外,紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會(huì)增強(qiáng)。需要注意的是,要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同時(shí),每天吃肉量控制在2兩以下。

其次,吃飯前喝碗熱粥或熱湯

寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng),促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。此外,冬季氣候干燥,更應(yīng)補(bǔ)充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺(jué)中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。

再次,零食堅(jiān)果

堅(jiān)果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季節(jié)的應(yīng)季食品。堅(jiān)果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì),還有一定量的蛋白質(zhì),都能幫助人們抵抗寒冷。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素密度較高,能在一定程度上彌補(bǔ)冬天食物種類相對(duì)較少的缺陷。因此,天冷的時(shí)候,不妨把餅干、點(diǎn)心等零食換成堅(jiān)果。需要提醒的是,堅(jiān)果選原味的,且每天吃的量別超過(guò)一小把。

,多吃黑色食物

中醫(yī)提倡冬天,而黑色入腎。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍(lán)、紫薯、藍(lán)莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑,它能夠預(yù)癥,增強(qiáng)血管彈性,還可保護(hù)視力。因此,多吃黑色食物對(duì)于預(yù)防秋冬季節(jié)多發(fā)的心血管疾病也能起到一定作用。

今天介紹的四大改變,就是在你冬季飲食時(shí)要做的調(diào)整。冬季氣溫低,人們?nèi)菀赘杏X(jué)體寒,所以冬季飲食應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)的食物。人們?cè)诙救菀壮霈F(xiàn)情緒繁忙,這個(gè)時(shí)候可以吃一些能幫你改善心情的食物。

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