黃瓜怎么吃才營(yíng)養(yǎng)?黃瓜大家在生活當(dāng)中,很容易接觸的食物,有的人還特別喜歡生吃黃瓜,而實(shí)際上黃瓜的營(yíng)養(yǎng)保健功效很高,同時(shí)還可以起到很好的美容效果,那么下面要為大家具體介紹一下,黃瓜的營(yíng)養(yǎng)搭配。
黃瓜和什么搭配
黃瓜搭配木耳,、功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到清腸的作用。二者混吃可達(dá)到、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)之功效。
黃瓜搭配豆腐,解毒、平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機(jī)體和平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱、解表、解毒、、養(yǎng)肺行津、平胃及清熱散血等功效。
除了這些可以搭配的食物以外,黃瓜和其他的食物可以搭配嗎?和哪些食物是不能放一塊的。
黃瓜和什么不能一起吃
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時(shí)也喜歡來(lái)一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。是的,對(duì)于那些腸胃功能超好的人來(lái)說(shuō)可能沒(méi)有關(guān)系,但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,不要兩者同食,即使同食不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞。黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對(duì)人體沒(méi)有危害,但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。
吃黃瓜的時(shí)候,如果能夠注意上面所介紹的這些健康飲食的搭配原則,一定可以讓它的營(yíng)養(yǎng)翻倍,自然對(duì)我們的身體健康,也可以帶來(lái)很好的效果,所以大家在日常生活當(dāng)中,對(duì)這些飲食常識(shí)問(wèn)題, 也要注意多了解。