話梅是中國南方的一種特產(chǎn)，話梅的吃法有很多，話梅汁，鮮話梅，話梅干等都是深受大家喜愛的一些零食。雖然很多人都十分喜歡吃話梅，但是大部分人都只是過個嘴癮，并不知道話梅有什么樣的營養(yǎng)價值，其實話梅除了可以開胃之外還可以補充人體多種所需維生素以及其他的營養(yǎng)元素。

話梅的營養(yǎng)價值

優(yōu)點:飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。 由于梅子產(chǎn)生我國南方，所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自然送給我們的絕好食品。

由于梅子的這些營養(yǎng)特性，可幫助我們改善一些營養(yǎng)問題。無論成年人還是嬰幼兒都可能遇到，而梅子的高纖維質(zhì)含量使它儼然是一種天然的軟便劑，是改善的一種好食物。上班族中不少人士也存在著缺少膳食纖維質(zhì)的問題。

因為中國人一般沒有早餐吃蔬菜水果的習慣，午餐又多是隨便而快速的解決掉，一天當中只剩下晚餐有較多的機會接觸到大量的水果蔬菜，但再怎么吃也很難僅憑一餐獲取足夠的纖維質(zhì)。營養(yǎng)專家建議的健康飲食，每天能攝取20克---35克的纖維質(zhì),而梅子中每100克含7克左右的纖維質(zhì)，換句話說，每天只要吃10粒左右的梅子就滿足了我們?nèi)梭w一天對纖維質(zhì)的需求。對希望保持身材的女性來說，更是一個福音。同時，梅子的高含鐵量，也可以補充青春期少女的高鐵質(zhì)需求量。

聽了我上面的介紹，不知道大家都記住了么？話梅雖然好吃又有營養(yǎng)，但是任何東西都不可以多吃，只有吃的適量才能夠達到的營養(yǎng)狀態(tài)，如果餓了的話，就去試試好吃有營養(yǎng)的話梅吧。