早餐對人體的重要性是不言而喻的，一份健康的早餐，所占的熱量應(yīng)該是全天的25%-30%，那早餐吃什么比較有營養(yǎng)呢？除了必要的面包、米飯、饅頭之外，還可以在早餐中加入雞蛋、牛奶、蔬菜等食物，而為了早晨有良好的食欲，還可以適當(dāng)變換早餐的花樣和口味。早餐吃什么比較才有營養(yǎng)，接下來就為大家詳細(xì)介紹！

不吃早餐的危害

1、長期不吃早餐，胃酸分泌過多，會誘發(fā)潰瘍。

2、三餐不定時或缺如，會影響腸道的正常運(yùn)行節(jié)律，促成。

3、研究發(fā)現(xiàn)，孩子的早餐內(nèi)容與其學(xué)習(xí)注意力有一定的關(guān)系，早餐吃得單調(diào)、能量不足，孩子到第三、四節(jié)課注意力很難繼續(xù)集中。

4、也有研究表明，長期不吃早餐者，心腦血管系統(tǒng)的發(fā)病率增高。

早餐吃什么比較有營養(yǎng)？

早餐的重要性已眾所周知，但早餐吃什么比較有營養(yǎng)呢？這里面大有學(xué)問。先讓我們看一下什么時候吃早餐？研究表明，早上7-8點(diǎn)適合吃早餐，由于此時人的食欲旺盛。但要注意，早上起床不要馬上吃早餐，而應(yīng)在起床后的半小時左右吃，不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。

早餐前能飲500-800毫升涼開水，既可補(bǔ)充一夜流失的水分，還可以清理腸道，有助于消化。那早餐吃什么才有營養(yǎng)呢？作為一天的餐，早餐供給的熱量占全天的30%，如果太馬虎，可能影響上午的工作效率甚至長遠(yuǎn)的健康。因此營養(yǎng)搭配要均衡，下面介紹早餐吃什么比較營養(yǎng)。

早餐吃什么比較有營養(yǎng)？

早餐的食物搭配很重要，下面給大家介紹幾類健康早餐可以選擇的食物。

類：深綠色或深黃色的多葉、根莖類蔬菜例如硬花甘藍(lán)、無頭甘藍(lán)、蘿卜、地瓜、冬瓜和其他蔬菜。這些菜可以是新鮮生吃的，也可以是烹調(diào)過的、冷凍的、甚至罐頭裝的。數(shù)量上每天有一個或數(shù)個菜。

第二類：富含維生素C的食品。比如柑橘、卷心菜、檸檬、番茄、瓜類、菠蘿、黑莓子、青椒。每天一個或數(shù)個菜。注意，如果我們買不到這一類中的果蔬，就可以用上面類或者下面第三類的食品生食以代替。

第三類：馬鈴薯和其他蔬菜、水果。比如馬鈴薯、芹菜、玉米、茄子、南瓜、蘋果、杏、桃、梨、梅干、棗、無花果以及其他水果和漿果。這類食物可以是生的、烹調(diào)過的、冷凍的、罐頭裝的、又或者干制的。每天吃一個或數(shù)個菜。