8月8日，湖南省宜章縣市場監(jiān)督管理局工作人員來到南京洞，利用食品快速檢驗車和快速檢驗設備對早餐店煎炸的油、粉（面）湯料等風險較高品種進行檢測，守護群眾舌尖上的早餐安全。
為進一步規(guī)范早餐服務經(jīng)營行為，讓群眾吃上“放心早餐”，從7月底開始，宜章縣市場監(jiān)管局開展為期百日的“放心早餐”專項整治行動，以餐飲服務環(huán)節(jié)早餐店為重點整治對象，檢查早餐經(jīng)營主體資質、場地設施設備、原料索證索票、加工環(huán)節(jié)操作、非法添加行為、從業(yè)人員管理等。根據(jù)實際情況，用“三個一批”展開具體整治，扶持整合一批食品安全長期穩(wěn)定的早餐店，提高安全水平；引導規(guī)范一批不完全具備經(jīng)營條件，督促完善自身條件，幫助依法取得市場準入條件；堅決取締一批根本不具備經(jīng)營條件的，長期存在嚴重食品安全隱患拒不落實整改的。同時發(fā)放《致早餐店經(jīng)營戶的一封信》，動員群眾參與整治行動，提高公眾消費安全意識。
截至目前，該局對全縣早餐店進行了摸底調查，發(fā)放宣傳資料1000余份，快檢車檢測早餐店60余家。