茴香不僅能用來(lái)烹飪,它還具有藥用價(jià)值,富含維生素C、鉀、膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為一種補(bǔ)充和替代醫(yī)學(xué)療法,茴香可以用來(lái)多種疾病。今天帶你去了解一下茴香的功效。
防止骨質(zhì)疏松。 2012年發(fā)表在《國(guó)際分子醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量,從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。
緩解胃脹氣。 茴香可以作為一種驅(qū)風(fēng)劑,排出胃腸道中的氣體,從而緩解與、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關(guān)的胃腸道疼痛和不適癥狀。
減輕經(jīng)期痛。 茴香有助于人體肌肉得到放松,它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有、抗氧化和解痙作用,從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。2012年發(fā)表在《印度醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明:月經(jīng)開(kāi)始時(shí),每天服用4次,每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊,連續(xù)服用3天,能減輕。
減少肥胖癥。 食用茴香有助于抑制食欲,因?yàn)檐钕闶巧攀忱w維的一種良好來(lái)源,它能讓人產(chǎn)生飽腹感。2006年發(fā)表在《動(dòng)物生理學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示:它能提高新陳代謝速度,控制暴飲暴食;溶解沉積在血液中的脂肪;作為一種天然的劑減少水潴留,從而避免了體重增加。
抗衰老。 茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,這有助于保持皮膚健康,促進(jìn)膠原蛋白的合成,以保持皮膚細(xì)膩緊致。
預(yù)癥。 茴香所含有的具有性能的植物營(yíng)養(yǎng)素被稱(chēng)為茴香腦,這種化學(xué)物質(zhì)能通過(guò)阻止乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)而發(fā)揮作用。