營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素c、鉀、膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅可以用來(lái)烹飪，而且還具有一定的藥用價(jià)值。茴香的這些健康功效可能平時(shí)你并沒(méi)有留意到，那么茴香究竟可以哪些疾病呢？

    防止骨質(zhì)疏松。2012年發(fā)表在《國(guó)際分子醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。

    緩解胃脹氣。茴香可以作為一種驅(qū)風(fēng)劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關(guān)的胃腸道疼痛和不適癥狀。

    減輕經(jīng)期痛。茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。2012年發(fā)表在《印度醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：月經(jīng)開(kāi)始時(shí)，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續(xù)服用3天，能減輕。

    減少肥胖癥。食用茴香有助于抑制食欲，因?yàn)檐钕闶巧攀忱w維的一種良好來(lái)源，它能讓人產(chǎn)生飽腹感。2006年發(fā)表在《動(dòng)物生理學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示：它能提高新陳代謝速度，控制暴飲暴食；溶解沉積在血液中的脂肪；作為一種天然的劑減少水潴留，從而避免了體重增加。

    抗衰老。茴香是b族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，這有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。

    預(yù)癥。茴香所含有的具有性能的植物營(yíng)養(yǎng)素被稱(chēng)為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過(guò)阻止乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)而發(fā)揮作用。