花生期貨上市以后，對推動花生產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級具有重大意義。為進(jìn)一步利用花生期貨進(jìn)行風(fēng)險管理的能力，更好地管理市場風(fēng)險，7月17日，由鄭州商品交易所支持、創(chuàng)元期貨股份有限公司與河南豐盛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司主辦的“花生期貨助力產(chǎn)業(yè)再升級高端論壇”在河南省鶴壁市舉行。來自期貨公司、花生產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)的代表及業(yè)內(nèi)權(quán)威人士等匯聚一堂，共話花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢。
“作為我國重要的油料作物，近年來花生產(chǎn)業(yè)得到各級政府的重視，其中河南與山東在花生產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位，兩省的花生播種面積占全國的四成多�！焙幽鲜∞r(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所花生研究室主任、河南省花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家董文召在論壇上表示。
董文召認(rèn)為，花生種植區(qū)域的集中為花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件，而技術(shù)的進(jìn)步使花生種植全程機(jī)械化更加普及，花生單產(chǎn)不斷提高，花生食用比例不斷增加，優(yōu)質(zhì)專用將成花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢。
“隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，未來花生的食用比例將不斷上升，食用花生能夠更好地利用花生蛋白�！倍恼僦赋觯哂退峄ㄉ庸だ貌粩嗌罨�，國家體系專家創(chuàng)制了植物蛋白素牛肚、素腸、素雞塊、素風(fēng)干牛肉等顛覆性花生蛋白利用新產(chǎn)品，為花生加工利用提供了新的途徑和技術(shù)支撐，滿足了花生深加工的需要。今年花生的行情走勢如何？福達(dá)花生網(wǎng)總編輯劉電基表示，花生現(xiàn)貨行情應(yīng)重點關(guān)注油廠需求及庫存、商品花生市場消費需求、花生進(jìn)出口情況、花生種植面積和單產(chǎn)等因素。
“2020年以來，油廠采購的積極性上升，卸貨量走高，但是成本壓力仍大，2020年油料花生均價為9116元/噸，同比走高了22.3%。”劉電基說。
論壇期間，鄭州商品交易所農(nóng)產(chǎn)品部高級經(jīng)理孫宏澤從花生期貨設(shè)計思路出發(fā)，講解了花生期貨合約規(guī)則、交割品級、交割規(guī)則制度要點、倉單管理辦法及風(fēng)險管理辦法。蘇州創(chuàng)元和贏資本管理有限公司花生業(yè)務(wù)主管耿瑞就花生期貨助力產(chǎn)業(yè)升級的途徑進(jìn)行了介紹。來自期貨公司、花生上下游企業(yè)、鄭州商品交易所的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人等就花生期貨助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題進(jìn)行了圓桌交流。
本次論壇的主辦方河南豐盛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，希望借助本次論壇，為花生產(chǎn)業(yè)上下游之間建立良好的交流平臺，共同探討花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，企業(yè)深度融合、高效互動，助力花生企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。
來源：食品商務(wù)網(wǎng)