甜瓜營養(yǎng)豐富,味道甘甜,是深受大家喜愛的一種水果,為什么甜瓜會(huì)發(fā)軟呢?甜瓜軟了還能吃嗎?
甜瓜軟了還能吃嗎
看情況而定。 甜瓜清脆甘甜,含有維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),有較高的食用價(jià)值,甜瓜放久了,可能會(huì)出現(xiàn)變軟的情況,若發(fā)軟的甜瓜切開后無異樣,就可以繼續(xù)食用,如果出現(xiàn)了腐爛、變味、流水等現(xiàn)象,則不宜繼續(xù)食用,以免導(dǎo)致身體不適。
甜瓜有酒味還能吃嗎
不建議吃。 甜瓜中含有大量的糖分及水分,如果存放時(shí)間太長,或者果皮有破損情況,容易滋生細(xì)菌及微生物,微生物大量繁殖,進(jìn)行發(fā)酵,會(huì)將果肉中含有的糖分轉(zhuǎn)化為酒精,因此,變質(zhì)的甜瓜會(huì)發(fā)出酒味,若食用這種甜瓜,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
甜瓜怎么保存
冰箱保存。 甜瓜適宜存放在陰涼、通風(fēng)處,也可以放到冰箱冷藏,這是比較簡(jiǎn)單、方便的一種方法,將甜瓜用保鮮袋裝起來,直接放入冰箱冷藏層,但要注意,不宜存放太長時(shí)間,建議根據(jù)甜瓜的成熟程度來判斷,一般情況下,可以保存一周左右。
甜瓜軟了可以視情況決定吃不吃,但如果有酒味就不宜再吃了,同時(shí)甜瓜不能放冰箱儲(chǔ)存太久。