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為什么有些芒果沒有核,芒果核可以吃嗎

2021/4/5 8:24:40 閱讀數(shù):1847 信息分類:食品招商 編輯:夢潔

很多人都喜歡吃芒果,但是芒果核不容易去掉,那么芒果核能吃嗎?

為什么有些芒果沒有核

所有芒果都是有核的,認為有些芒果沒有核可能是因為有些芒果果肉較厚,而芒果還沒完全成熟,切開中間是青的,所以誤認為芒果沒有核。還有一些芒果的核偏薄偏小,切開的時候可能沒有注意到就誤認為芒果沒有核。

芒果核可以吃嗎

可以吃。 吃完芒果留下的芒果核是可以食用的,芒果核具有極高的營養(yǎng)價值,但其口感不好,所以一般都用來入藥了。芒果核具有化痰消滯、散結等多種功效。且芒果核中含有芒果酮酸成分,這種成分具有很好的抗氧化作用,具有一定的功效。

怎么剝芒果核快

1.拿水果刀橫著從芒果中間環(huán)切一圈;

2.然后用兩只手握著芒果的兩端,輕輕將芒果擰開;

3.擰開后的芒果會有一部分果肉與核脫離,還會有一半連在果核上;

4.然后再將連在果肉上的芒果核慢慢擰出來即可,這種方法可以損失較少的果肉,且越大的芒果越好操作。

由此看來芒果核是可以吃的,對人體的作用也不小。想要快速剝掉芒果核,就看看以上的辦法吧。

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