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青棗的功效與作用禁忌

2020/7/30 8:42:22 閱讀數(shù):1300 信息分類:食品招商 編輯:家豪

青棗別稱毛葉棗、臺灣青棗等,是一種熱帶和亞熱帶水果。青棗的個頭比紅棗大,果形漂亮,果皮為青綠色,果肉潔白細(xì)膩,脆甜多汁,青棗不僅味道好,營養(yǎng)也極為豐富,那么青棗的功效與作用禁忌有哪些呢?一起來了解一下吧。

青棗的功效與作用

1.促進(jìn)消化

青棗果實含水充足,脆嫩多汁,甜度高,口感,果香怡人,同時含有大量可促進(jìn)胃腸蠕動的粗纖維,食用后能夠幫助消化,提振食欲。

2.增強肌力

因為青棗中含有較多的植物蛋白和維生素,能促進(jìn)自身體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,在運動之后適量的食用還能起到促進(jìn)肌肉增長的功效,能有效增強肌力。

3.

青棗中含有的黃酮類物質(zhì)具有和催眠的功效,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄺椷能幫助我們大家緩解壓力,有效的預(yù)防和緩解的癥狀。

4.抗衰老

青棗中含有多種天然抗氧化成分,如維生素C、胡蘿卜素、黃酮類化合物等,這些物質(zhì)的抗氧化作用都很強,能夠體內(nèi)的自由基,有助于延遲細(xì)胞的衰老進(jìn)程,從而起到抗衰老的作用。

5.

青棗中的糖分含量大,另外加上多種維生素,對人體具有較強的補養(yǎng)作用,我們大家在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄺棧梢杂行У脑鰪娍共∧芰蜕眢w的免疫力。

6.保護肝臟

青棗中含有的微量元素,能有效提高血清中白蛋白數(shù)及總蛋白,可以提高肝臟的解毒能力,減少肝臟被有毒物質(zhì)侵害。

青棗的禁忌

1.不可過量食用

青棗中含有大量粗纖維,一次吃太多容易造成胃脘脹滿,可能引起拉肚子、等情況,影響消化功能。

2.忌食腐爛變質(zhì)青棗

青棗腐爛后,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。

3.糖尿病患者不宜吃

青棗中含有大量糖類物質(zhì),甜度高,糖尿病患者食用后可能使血糖失控,不利于病情控制。所以,糖尿病患者不宜食用。

4.服用退熱藥時忌食

服用退熱同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。青棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。

5.消化功能不佳的人不宜多食青棗

青棗的外皮含有大量粗纖維,質(zhì)地堅硬,極難消化,而且邊緣鋒利,如果沒有充分咀嚼,很容易劃傷胃壁,因而,消化功能不佳的人及胃潰瘍患者不宜多吃青棗。

以上就是為大家介紹的青棗的功效與作用禁忌相關(guān)內(nèi)容,希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。

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