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廈門:零容忍態(tài)度嚴查學(xué)校食堂

2019/4/11 9:10:28 閱讀數(shù):1142 信息分類:食品招商 編輯:小禹

《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》4月1日正式實施。殿前市場監(jiān)管所以新規(guī)定的發(fā)布為契機,對5所學(xué)校食堂進行專項抽檢。

本次抽檢時間為4月1日至4月3日,對象為大唐美美幼兒園、華星幼兒園、啟泰小學(xué)、寨上小學(xué)、學(xué)校等5所學(xué)校。抽檢主要針對學(xué)校食品使用量大、風(fēng)險較高的餐飲具、食品原料(大米、面粉、食用油)、自制食品(如面條、饅頭、各式面點等)、熟肉制品(醬鹵肉、肉灌腸等)、蔬菜類、禽畜肉、水產(chǎn)品,共抽取了6個樣品,30個批次。執(zhí)法人員采取了不打招呼,隨機抽驗的方法,將抽檢樣品交由第三方檢測機構(gòu)進行檢測。預(yù)計4月22日出檢測結(jié)果,一旦發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不合格,將依法對學(xué)校進行立案調(diào)查。

殿前市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人表示,對學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為始終保持零容忍態(tài)度,同時繼續(xù)擴大抽檢范圍,加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次。

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