隨著天氣的好轉(zhuǎn)，新一批早春茶也即將與大家見面，十大名茶之一的西湖龍井也將要上市，大多數(shù) 的上海老茶客正期待著早日品嘗。記者前日走訪滬上茶城了解到，受大客戶進一步縮減的影響，今年春茶的售價預(yù)計同比下跌30%左右，這對許多茶客來說確實是個好消息。與此同時，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，成本的上升可能會導(dǎo)致中低檔春茶價格上漲。如今，許多茶商會采摘西湖龍井的夏茶制作成紅茶，供秋冬季銷售。
　　早春茶口感欠佳
　　前天上午，記者來到大寧茶城，一些茶商表示，今年早的春茶四川綠茶已經(jīng)在來滬途中 ，快這兩天就能在茶城上市了。"馬上要到貨的也就幾十斤吧，400元一斤。"一位茶商對記者說 ，雖然早春茶的口感并不是的，但依然還是有一些一年四季只喝綠茶的"綠茶控"會追著買，早 在幾天前，這些人就已經(jīng)來人或來電打聽了。"要是這些天天氣都比較正常，今年的浙江龍井應(yīng)該 會在3月中旬陸續(xù)上市。"大寧茶城有關(guān)負(fù)責(zé)人曾小姐告訴記者，先上市的將會是新昌、大佛的 龍井，緊接著3月下旬才是西湖龍井的上市時間。

　　在大寧茶城的一樓，有一家專營獅峰龍井的茶葉店鋪，這家店鋪老板本身自己家里就是在獅峰 山種茶葉的，前幾年，他家收的獅峰龍井每年都是被幾個老客戶包掉，總量達100多萬元。不過， 去年他家的預(yù)訂量大約下降30%,下降的這部分只能進行散賣。今年迄今為止尚沒有人前去訂茶，而 前幾年，一般這個時候該訂的客戶就已經(jīng)敲定了。這名茶商估計，今年的春茶能批發(fā)掉50萬元已經(jīng) 很好，另一半預(yù)計是要散賣了。
　　冷庫里還存著不少好茶
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，西湖龍井之獅峰龍井、安吉白茶，這些茶很多都是公務(wù)、商務(wù)消費、 送禮之用。 2010年到2012年間，西湖龍井在滬上茶城能賣到約5000元/斤，但去年就已經(jīng)跌到3000 元/斤左右。以往好茶總是供不應(yīng)求，但去年春茶銷售過后，茶城的冷庫里就一直存放著上佳的好 茶，這種情況在前些年是根本不可能出現(xiàn)的。不過，中低檔春茶倒是銷售一空。
　　今年，在限制"三公"消費政策進一步的影響下，不少茶商反映目前來看預(yù)訂量不如以往，業(yè)內(nèi) 估計，春茶今年的售價將進一步走低，可能會在去年的基礎(chǔ)上再降約30%,西湖龍井今年的售價 預(yù)計僅為2000元/斤左右。
　　中低檔春茶售價預(yù)計上升
　　然而，中低檔春茶完全沒有受到影響，反而可能還會漲價。一些茶商紛紛表示，現(xiàn)在人工費漲 得比較厲害，無論是采茶工還是制茶工的工資都見漲，再加上商鋪租金等成本的上升，估計今年中 低檔春茶的售價可能會上升約20%.比如去年售價為100元/斤的四川龍井，今年預(yù)計得賣到120-150 元/斤。
　　伴隨著大客戶的減少，茶商一方面為春茶降下身段，以求薄利多銷，一方面也在絞盡腦汁 ，想方設(shè)法找尋新的利潤增長點。
　　以往西湖龍井是只采春茶的，因為多數(shù)茶商茶農(nóng)都認(rèn)為這個季節(jié)的西湖龍井的品質(zhì)是的，其他季節(jié)都不夠好。但是或是由于去年有茶商采了西湖龍井的夏茶制成紅茶且銷路不錯之后，今年，許多茶商不約而同表示計劃去做這件事情，即夏采西湖龍井制成紅茶，秋冬銷售。因為一直都有"秋冬喝紅茶養(yǎng)生"的說法。這樣一來，原本只做一季的西湖龍井，現(xiàn)在一年四季都能賣了。有茶商告訴記者，西湖龍井夏茶制紅茶這部分的銷售，將有可能把大客戶流失的那部分利潤給補回來。