白果是非常好吃是食物,的確正因如此,才出現(xiàn)那么多白果中毒的事件,那么為什么他么會中毒呢?又該怎么解救呢?詳情如下:
白果為什么是苦的
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。
白果是銀杏的果實,那么是不是說白果就是杏仁了呢,答案當(dāng)然不是的,杏仁是薔薇科杏的種子,而為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。估計很多人都把白果當(dāng)成杏仁吃才有上面所以的中毒液的悲劇。
銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年,四十年后才能大量結(jié)果,因此又有人把它稱作“公孫樹”,有“公種而孫得食”的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞,經(jīng)濟,藥用價值。
白果中毒怎么解毒
白果中毒可催吐自救
中毒者可用手指或其他柔軟干凈的東西,如消毒棉簽,鴨毛等刺激咽喉部位,吐出胃內(nèi)的有毒食物;也可以口服大量0.9%的生理鹽水,再刺激喉嚨突出胃中的毒物,以減少毒素的吸收。
白果中毒用番瀉葉煮水導(dǎo)瀉
口服番薯葉浸出液,可以起到較好的瀉下作用,將15-20克番瀉葉放入鍋中加清水熬液即可,但是注意熬的時間不能太久,否則會降低療效。
白果中毒用中草藥
1、取白果殼60-100克洗凈,放于鍋中加適量的清水,再熬至水濃,濾去渣滓,放溫服用,一次服完,每日1-2劑,療程可視病情而定。
2、取甘草30克,半夏12克,防風(fēng)15克,一同放置于鍋中,加清水750毫升,煮取300毫升,然后濾去藥渣,放溫飲用,1次服完,每日1-2劑,連服2-3天,或視病情而定。
3、取黨參12克,五味子10克,麥門冬15克,丹參15克,炒棗仁12克,甘草10克,共置于鍋中,加清水750毫升,煮取至300毫升,去渣取汁留用,分1-2次服完,每日1劑,連服3-5劑,或視病情而定。
白果中毒用飲食偏方解毒
1、取綠豆100克砸碎,與甘草共置鍋中,加清水750毫升,熬至300毫升左右,濾去甘草,放溫可用,分1-2次服完,每日1-2劑,連服3-5劑,或視病情而定。
2、取雞蛋2-3枚,除去蛋殼和蛋黃,留蛋清服用,每日1-2劑。
白果中毒用蔥白外敷解毒
取蔥白250克,食鹽25克,將蔥白連須洗凈,搗爛如泥狀,再加食鹽拌勻,放入鍋中炒至大熱,用紗布包裹好趁熱熨摩臍腹部位,每次15-20分鐘,每日1-2次,本方主要用于中毒后出現(xiàn)腹瀉的患者。
白果中毒可補液加速毒素排泄
白果中毒后多喝濃度高的糖開水、茶葉水,以促進,加快毒物的排出。
怎么預(yù)防吃白果中毒
為防止白果中毒,醫(yī)生提醒:切忌過量食用或生食,嬰兒勿食。一般來說,成人每次內(nèi)服量不要超過12克,小孩分量則需酌情減少。白果的有毒成分易溶于水,加熱后毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時以上,再加熱煮熟,均可大大提高食用白果的安全。
還有,吃白果前先將白果中的綠色胚芽去除,然后加入足量的清水,開大火煮透,可使毒素大部分被破壞,減少中毒的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)中毒癥狀,要及時到醫(yī)院就診。
白果不能和什么一起吃
白果不能和鯁魚及鰻魚一起吃
銀杏果不能和某些魚肉一起食用,如鯁魚、鰻魚。兩者中的成分會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),吃多了可能使人出現(xiàn)腹脹、、頭暈等不適癥狀。性溫有小毒,兩者均有較復(fù)雜的生物活性物資,同食則發(fā)生晦氣于人體的生化反響。且自己含有毒物資,多食令人氣壅臚脹昏頓?纱繕邮澄锵昙s兩個小時后再吃另一樣,就相安無事了。
白果不能和阿斯匹林或抗凝血一起吃
白果也不能跟阿斯匹林或者抗凝血的一起食用。一旦有人將白果和阿斯匹林這種一起食用的話,會將患者凝血的時間延長,從而出現(xiàn)血流不止的狀況。
白果雖然好吃價值高,但是不要多吃,因為白果是有小毒的,吃多了會中毒,所以小伙伴們還是要忌口的,還有更多詳情,請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。