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國慶、中秋“兩節(jié)”,加大節(jié)日熱銷食品監(jiān)管,開展食品專項整治行動!

2017/9/30 10:31:02 閱讀數(shù):808 信息分類:食品招商 編輯:小禹

中秋、國慶節(jié)即將到來,為進一步凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營市場,切實保障節(jié)日期間的食品安全,近期,薩爾圖區(qū)市場監(jiān)管啟動了“兩節(jié)”食品安全專項整治行動,采取監(jiān)督檢查和抽樣檢驗相結(jié)合的方式,堅持多點發(fā)力打好食品安全監(jiān)管保障“組合拳”。

檢查檢驗相結(jié)合,加大節(jié)日熱銷食品監(jiān)管。該區(qū)各市場監(jiān)督管理所加強對轄區(qū)月餅等糕點現(xiàn)場制售場所監(jiān)管。配合省食品藥品監(jiān)督管理局開展了為期兩天的對月餅、桃酥等糕點類現(xiàn)場制售食品專項監(jiān)督抽檢和風(fēng)險檢測工作,檢驗檢測項目包含菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄菌。采取優(yōu)先抽取銷往幼兒園和學(xué)校的食品加工店,在抽檢過程中,嚴(yán)格抽樣程序和樣品信息采集工作,確保抽樣程序合法、樣品信息完整清晰可查。目前,抽樣工作已全部完成。

加強餐飲規(guī)范管理,倡導(dǎo)文明就餐行動。為廣大市民創(chuàng)造安全良好的就餐環(huán)境。結(jié)合文明城復(fù)檢和中秋晚會保障,餐飲安全監(jiān)管辦牽頭,各所對轄區(qū)重點餐飲區(qū)域進行重點檢查。開展了餐飲業(yè)戶排查、創(chuàng)建文明餐桌、倡導(dǎo)光盤行動、提倡文明就餐等一系列活動,取得了實質(zhì)性成果。文明餐桌標(biāo)識達到了全覆蓋,提高了群眾文明就餐意識,改善了就餐環(huán)境。

重點工作聯(lián)查聯(lián)辦,統(tǒng)一部署梯次推進。針對今年重大活動集中,監(jiān)管任務(wù)繁重的特點,該局統(tǒng)一安排部署,按照先急后緩的原則,各項工作聯(lián)查聯(lián)辦合力推進,各個完成,確保重大活動期間食品安全。

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