国产一级特黄aa大片在线,国产福利免费看,天堂国产www视频,韩国一级婬片a免费播放口APP,一级**爱片免费视频,2021免费的一级片,全网在线免费看黄色

五谷雜糧合理搭配美味又營養(yǎng)

2017/8/23 10:22:12 閱讀數(shù):1145 信息分類:食品招商 編輯:小強

五谷雜糧是個大家族。雖說米飯是我國大部分人每天都離不開的主食,但其做法也實在有些單調(diào)。如果在米飯中加進一些雜糧或蔬菜,那么它的營養(yǎng)價值將會成倍增加,并且食療效果也會更加顯著。日本人崇尚的“長壽五谷飯”(由大米、小米、紅小豆、小麥、大豆混合煮成的飯),比單一的谷物煮的飯營養(yǎng)價值就要高出很多,并且要全面得多。所以為了提高主食的營養(yǎng)價值,我們可以嘗試以下幾種方法,把品種繁多的谷物雜糧進行合理搭配,做到粗細兼?zhèn),雜糧混做,在品嘗美味的同時,又能使食物更好地為我所用。

一、混合搭配吃面食

五谷雜糧粗細兼?zhèn),既吃米又吃面,這樣不僅吃起來更可口,還能獲得全面營養(yǎng)。例如大豆富含賴氨酸,如果在谷類糧食中補充適量大豆,便可彌補谷類食物含賴氨酸不足的缺憾,從而提高糧食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。粗細糧混合簡單的方法,就是將其作成金銀花卷、玉米面條、蕎麥面窩頭、小米面發(fā)糕等面食。五谷雜糧能提供人體所需的大部分蛋白質(zhì),但是質(zhì)量不夠好。而肉、蛋、奶等食品則含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),若能使五谷與肉、蛋、奶等副食品搭配,做成包子、水餃、餛飩、餡餅、春卷等食品,則是蛋白質(zhì)互補的理想吃法,男女老幼春季皆可常食。

推薦春季營養(yǎng)搭配面點:

1、春卷——小麥面配肉菜

春卷在我國有悠久的歷史,是我國著名的菜點之一。春卷尤其講究在立春時節(jié)吃,立春也叫打春,是非常令人振奮的一個節(jié)氣,它象征著一年的重新開始,在這一天吃春卷,而且要從頭吃到尾,有希望吉祥如意、消災去難的寓意。春卷,是食物種類的黃金搭配。春卷的餡料可葷可素,葷菜包括肉絲炒韭菜或菠菜、筍絲、香椿、薺菜等,或?qū)⑨u肉、熏雞、醬鴨等切成細絲,加上蔥絲、香油、甜面醬等調(diào)配而成;素菜包括炒豆芽、韭黃、粉絲或其他鮮菜。春卷的皮料,可以用小麥面做成,即在平底鍋內(nèi)用面團攤成薄薄的一層餅。然后將餡料包入薄餅,邊口都用濕淀粉粘好,下油鍋炸至金黃色,撈出切段,盛盤即可;蛴酶邷诱{(diào)料蘸湯食用。春卷中包含了糧食、肉類、蔬菜的共同營養(yǎng),吃起來又鮮香可口,是老少皆宜的春季健康食品。

2、豆面煎餅——黃豆面配小麥面

黃豆中的蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量優(yōu),還含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪和卵磷脂等重要元素,又含有人體所必需的微量元素十多種,具有豆類中的營養(yǎng)價值。有健脾開中、消水、排膿解毒、消腫止痛的功效,常食能防治骨質(zhì)疏松癥、冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等病癥,改善皮膚粗糙、頭發(fā)枯黃的狀況,增進和改善大腦機能。小麥有養(yǎng)心益腎、和血、養(yǎng)心、健脾厚腸、除煩止渴、養(yǎng)肝氣的功效。中醫(yī)認為,小麥能養(yǎng)心氣,對心臟病有改善作用。小麥胚油中的亞油酸、膽堿等成分也能預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,還能提高大腦記憶力。將黃豆與小麥磨成面粉,做成煎餅,則整合了二者的營養(yǎng)及功效,既是可口的面食,又能防病美容。

二、粥飯雜吃營養(yǎng)全

如果五谷雜糧相互摻雜,甚至再加入其他堅果之類,做成粥或飯,不但風味獨特,而且其營養(yǎng)滋補作用也會更為明顯。米飯雜吃,重要的一點是要煮透煮爛,這樣才有利于消化吸收。尤其是干豆類,質(zhì)地堅硬,一定要先浸泡煮熟,再與米飯同煮,以免做成“夾生飯”。

1、糙米飯

糙米同粳米、紅棗一起,加水煮成糙米飯,既保存了營養(yǎng),又地改善了口感,長期食用有強身健體的功效。

2、紅豆玉米飯

粳米同紅豆、玉米一起,加水煲成紅豆玉米飯,每日一次,能利水,降低血壓,尤其適合高血壓患者春季常食。

3、全麥紅棗飯

粳米同大麥、小麥、蕎麥、莜麥及紅棗數(shù)顆,加水烹煮成全麥紅棗飯,風味,并且養(yǎng)生保健功能尤為明顯,是老少皆宜的食物。

4、五谷飯

糙米與小麥、小米、蕎麥、薏仁、芡實一起,燜煮成五谷飯,有益腸胃、、健脾利水的功效。

5、薄荷粥

粳米加薄荷煮粥,粥將成時加入冰糖,春季早晚服用,有利于清心怡神、疏風散熱、增進食欲、幫助消化。

6、枸杞粥

粳米同枸杞一起煮粥,早晚服食,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿、久咳不愈者,并能、降血糖、保護肝臟。

大使秘密武器,且掃且看且分析