菠蘿是好東西,維生素C含量是蘋果的5倍,所含的糖、鹽及酶有、消腫的作用,菠蘿的功效與作有很多,吃菠蘿的好處也不少。那么,經(jīng)期能吃菠蘿嗎?菠蘿不能和什么一起食用?
經(jīng)期能吃菠蘿嗎
是可以吃的,在菠蘿果肉里還含有一種“菠蘿酶(méi)”,這種酶對(duì)我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激 作用,而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動(dòng)。因此,如果我們吃了沒有蘸過鹽水的菠蘿果肉后,口腔,舌頭以至嘴 唇都會(huì)有一種輕微的麻木刺痛的感覺,這就是酶起的作用。我們把新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸30分鐘。
菠蘿不能和什么一起食用
菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時(shí)食用。菠蘿含有較多的果酸,若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì) 豐富的食品一起食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C,和菠蘿一起食用,還可 促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺 功能的作用。服用鐵劑時(shí)也不宜食用菠蘿。
菠蘿的食用禁忌
1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對(duì)腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。
3,吃菠蘿前用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。
4,菠蘿不宜喝雞蛋一起食用,菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),另外菠蘿和白蘿卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身體不適。
經(jīng)期能吃菠蘿嗎?通過以上的介紹大家已經(jīng)知道了經(jīng)期是可以吃菠蘿的,但是大家一定要注意菠蘿的食用禁忌,菠蘿不宜和牛奶、雞蛋同食。