對于電腦族來說, 每天都要在電腦前工作很長時(shí)間,這種不健康的生活方式,會在不知不覺中,危害你的身體健康,導(dǎo)致視力下降。因此,飲食專家提醒,對于經(jīng)常使用電腦的朋友來說,要在日常飲食中多吃一些胡蘿卜。
拯救雙眼:胡蘿卜、菠菜
長時(shí)間注視電腦熒光屏,視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快,若未能及時(shí)補(bǔ)充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,會導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。
維生素a和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素a主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素a原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、 西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素c的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素c含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素a原的含量多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。
其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。
拯救骨骼:含鈣量高的食物
電腦在操作中有高速、單一、重復(fù)的特點(diǎn),長期處于強(qiáng)迫體位(指身體的某個(gè)部分處于非自然狀態(tài)時(shí)的體位),易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。
減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害,的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運(yùn)動幾分鐘。在飲食方面,要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
牛奶不僅含鈣量高,而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收,是的天然鈣源。另外,酸奶等奶制品中鈣的含量也很高,應(yīng)經(jīng)常食用。
海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。
黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來源,其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品,150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
上述介紹的蔬菜,無論是胡蘿卜,還是黃豆,它們都適合電腦族經(jīng)常食用。頻繁使用電腦,會導(dǎo)致你用眼疲勞,電腦輻射也會危害你的身體健康,因此,電腦工作者需要多加注意健康身體的養(yǎng)護(hù),要做到健康飲食。