根據(jù)《鹽業(yè)體制改革方案》，從2017年1月1日開始，將放開所有鹽產(chǎn)品價格，取消食鹽準(zhǔn)運證，取消食鹽產(chǎn)銷區(qū)域限制，允許現(xiàn)有食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通銷售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。

在鹽業(yè)體制改革實施在即的情況下，2016年廣東省鹽業(yè)集團深圳有限公司（深圳市鹽務(wù)局）（以下簡稱“深圳鹽業(yè)”）加大鹽政執(zhí)法力度，制定了《2016年食鹽打假方案》，成立了打擊假鹽領(lǐng)導(dǎo)小組，動員并部署了打擊制販假鹽專項治理行動。

今年4月、6月，深圳鹽業(yè)分別開展了為期一個月的全市范圍“打擊制販假鹽專項治理行動”，成功查處兩宗制販假鹽大案。從10月底開始，深圳鹽業(yè)在全市范圍內(nèi)開展大型用鹽單位《食鹽安全責(zé)任書》簽訂工作，其中以教育系統(tǒng)、衛(wèi)生醫(yī)療系統(tǒng)、大型工廠食堂等為簽訂重點，確保大型用鹽單位食鹽安全。

12月15日，廣東省鹽務(wù)局正式宣布“廣東省鹽業(yè)監(jiān)管服務(wù)平臺”上線運行，以技術(shù)手段倒逼食鹽經(jīng)銷企業(yè)規(guī)范管理，改變了過去傳統(tǒng)的鹽業(yè)監(jiān)管模式。據(jù)了解，從2017年1月1日開始，廣東省跨區(qū)經(jīng)營食鹽批發(fā)企業(yè)的企業(yè)信息和產(chǎn)品信息備案工作將實現(xiàn)全流程網(wǎng)上辦理，備案后方可在廣東省內(nèi)開展食鹽銷售業(yè)務(wù)。從2017年3月開始，所有在廣東省銷售的食鹽產(chǎn)品都需實現(xiàn)電子追溯，并按照食品電子追溯的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范向廣東省鹽業(yè)監(jiān)管服務(wù)平臺報送數(shù)據(jù)。

為了更好地了解市民對鹽業(yè)改革的意見和建議，深圳鹽業(yè)對全市進行了鹽業(yè)改革社會調(diào)查問卷，11月17日，鹽業(yè)改革社會調(diào)查問卷夾在了當(dāng)天的深圳特區(qū)報等報紙中，當(dāng)天隨報投遞了20萬份鹽業(yè)改革社會調(diào)查問卷，18日再次投遞30萬份，兩天總投遞數(shù)50萬份，基本達到深圳全市各區(qū)全覆蓋。與隨報投遞同時進行的還有有獎網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。截至2016年11月18日18時，深圳鹽業(yè)公司累計已派發(fā)鹽業(yè)改革調(diào)查問卷約66萬份。