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江西通過攤販管理相關(guān)條例

2016/12/5 9:12:43 閱讀數(shù):992 信息分類:食品招商 編輯:小禹

小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販,在城市里隨處可見,但其食品安全問題也飽受詬病。1日下午閉會的省第十二屆人大常委會第二十九次會議表決通過了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》(以下簡稱《管理條例》),明確規(guī)定食品小作坊、小餐飲和小食雜店實行登記證管理,食品小攤販實行備案卡管理,將于明年5月1日起施行。

“三小”須登記證 “一小”要有備案卡

《管理條例》規(guī)定,食品小作坊、小餐飲和小食雜店實行登記證管理,食品小攤販實行備案卡管理(銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的,不用申領(lǐng)備案卡)。登記證由食品藥品監(jiān)督管理部門及其派出機構(gòu)按照條例規(guī)定核發(fā),備案卡由食品藥品監(jiān)督管理部門委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處發(fā)放,發(fā)放登記證、備案卡不得收取任何費用。

食品小作坊、小餐飲和小食雜店采購食品、食品原料、輔料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)進行進貨查驗,并如實記錄供貨商名稱、地址、聯(lián)系方式、采購數(shù)量、采購日期等內(nèi)容。查驗記錄保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月,沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于一年。食品小攤販應(yīng)當(dāng)留存購進食品原料、輔料、食品添加劑的憑證及其他進貨記錄,保存期限不得少于三個月。

食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置公示登記證或者備案卡、從業(yè)人員健康證明。

生產(chǎn)經(jīng)營有害食品將被列入黑名單

根據(jù)規(guī)定,縣級食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販黑名單制度,對有五種行為之一,拒不改正且情節(jié)嚴重的,在吊銷其登記證或者備案卡的同時,將其列入黑名單,并向社會公布;涉嫌犯罪的,依法移送公安機關(guān)處理。

這五種將被列入黑名單的行為分別是:一是用非食品原料或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品,或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì);二是生產(chǎn)、經(jīng)營有害物質(zhì)或者污染物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品;三是超范圍、超限量使用食品添加劑;四是生產(chǎn)、經(jīng)營腐敗變質(zhì)、污穢不潔、摻假摻雜食品;五是生產(chǎn)、經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。列入黑名單的生產(chǎn)經(jīng)營者,3年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

未登記擅自生產(chǎn)經(jīng)營可罰萬元

《管理條例》規(guī)定,未經(jīng)登記擅自從事食品小作坊、小餐飲、小食雜店生產(chǎn)經(jīng)營活動的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,并處一千元以上一萬元以下罰款;拒不改正的,沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。食品小攤販未取得備案卡從事食品經(jīng)營活動的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品,并處二百元以上五百元以下罰款;情節(jié)嚴重的,沒收用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

隱瞞真實情況或者以提交虛假材料等不正當(dāng)手段取得食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販登記備案的,或者涂改、倒賣、出租、出借登記證或者備案卡的,由登記或者備案機關(guān)吊銷登記證或者備案卡,有違法所得的予以沒收,當(dāng)事人在一年內(nèi)不得再次申請登記備案。

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