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雪梨的功效與作用及其禁忌

2016/5/1 9:31:47 閱讀數(shù):1281 信息分類:速凍食品招商 編輯:小靜

雪梨的營養(yǎng)價(jià)值比較高,一般人可食,如特殊人群孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性、寶寶等都可以食用。那雪梨的功效與作用及其禁忌是什么呢?我們一起來看一下。

雪梨的功效與作用如下:

1、雪梨富含維生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含鉀,碳水化合物,鎂,鈣,磷,纖維素,鈉,維生素,蛋白質(zhì),鐵和鋅0.25毫克等物質(zhì),有助于補(bǔ)充人體微量元素,同時(shí)也有助于美容。

2、雪梨能治風(fēng)熱和解毒。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

3、雪梨能潤肺,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、、尿赤均有良效。

4、梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。

5、雪梨能對(duì)某些進(jìn)行調(diào)味。它的功效主要是用來調(diào)味,因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹<医忉屨f,這里的是熱癥,所以使用了冰糖。一般寒癥,比如痛經(jīng),就要用紅糖,紅糖是溫?zé)岬摹?/p>

上述就是專家為我們介紹的雪梨的功效與作用了,雪梨不僅可以直接鮮吃,還可以用來蒸著吃,做成湯也可以,但是需要注意的是,雪梨是屬于寒性的食物,一次不可以吃太多,而且如果有脾胃虛寒的情況,應(yīng)少吃或不吃,否則容易傷到脾胃。

雪梨的食用禁忌

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生雪梨。

我們上文介紹了雪梨的功效與作用及其禁忌,但是雪梨要洗干凈后再吃。雪梨皮上往往有農(nóng)藥殘存,拿水浸濕梨后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著雪梨來回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。

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